Что готовим?

[Hexe]

А если в духовке попробовать? Если попробуете - отпишитесь. Неохота с микров возится маленькими порциями.

Я в духовке делала. Такая фигня получилась. Хотела поподжаристей, а они засохли - не разгрызть.

[6elk4]

Я в духовке делала. Такая фигня получилась. Хотела поподжаристей, а они засохли - не разгрызть.

Может толстоватые были? Они должны почти что " светиться"

[Hexe]

на самой тонкой терке натерла - светились

[6elk4]

на самой тонкой терке натерла - светились

Ясно) буду пробовать в микре

[Onlooker]

я в масле жарю) вымочЮ минут 10, обсушу, и жарю) потом на салфетку стечь и чипсы прям)

[6elk4]

я в масле жарю) вымочЮ минут 10, обсушу, и жарю) потом на салфетку стечь и чипсы прям)

на сковороде? А фритюрница подойдет?

[Onlooker]

на сковороде? А фритюрница подойдет?

пойдеть, я в кастрюльке)

[log_in]

а мы готовим их в аэрогриле, получается обалденно - воздушные, пышные, хрустящие, румяные. и без всякого масла. лучше магазинных не только по составу но и по текстуре

а в аэрогриле процесс опишите) у меня есть аэрогриль) попробую

[nerro]

на сковороде? А фритюрница подойдет?

моя мама во фритюрнице делает. классные чипсы получаются

[log_in]

А если в духовке попробовать? Если попробуете - отпишитесь. Неохота с микров возится маленькими порциями.

в духовке не пробовала, да возиться неохота, в микре быстро - положила лист на поднос, через 8 минут микра запищала, сняла, положила следующий, я 4 порции делаю - чтобы доче хватило ну и нам немножко)

[Любаша]

Любаша, а рис прям сырой кладешь? А то я однажды попробовала отварить рис в горшочках, целый час ждала, нифига не проварился, в итоге все в кастрюлю пришлось переваливать((( Гречка, например, хорошо и быстро разваривается.. А в общем, я тоже люблю горшочки)
А мы с дочкой сегодня сделали на ужин такую запеканку (объединила два рецепта с инета). Слоями укладываем в форму: лук кольцами, картофель кружочками, мелко резаное куриное филе, тертый сыр, опять лук и картофель. Заливаем все 2 яйцами. Выкладываем сверху помидор, резаный кружками. И обильно посыпаем тертым сыром (чтобы была вкусная корочка)) В духовку на полчаса. Фото нет, т.к. сразу все съели)

Я положила сырой рис, в разогретой духовке готовилось минут 30-40, просто водички надо побольше, чтоб было в чем вариться.

[Гость]

Вчера дома открыл баночку соте, мама в прошлом году на даче делала siog.ru. Хорошая вещь я вам скажу, я его прямо на хлебушек накладываю и ем. Как, 25 лет назад, начала его готовить, так я до сих пор интереса к нему не потерял.

[Marinka]

Начиталась в соседней темке и захотелось мне кекс))Приготовила вот такой в мультиварке.До этого как только не готовила в духовке,они у меня не пропекались и на вкус были не очень,а тут очень понравился,единственное показался слишком сладким,в следующий раз в половину меньше сахара положу.
Кекс мраморный на кефире в мультиварке:
Ингредиенты:
1 стакан сахара
100 г маргарина или сливочного масла
2 яйца
100 г кефира
0,5 ч. л. соды (или 1 ч. л. разрыхлителя, смешать с мукой)
1,5 стакана муки
1-2 ст. л. какао порошка
ванилин (по желанию)

В кефир положить соду, перемешать и оставить на несколько минут, за это время кефир увеличится в объёме. Тем временем растопить маргарин, яйца взбить с сахаром в пену. К взбитым яйцам добавить растопленный маргарин, кефир, муку, перемешать. Я всё мешаю миксером.
Тесто разделить на две части, в одну часть добавить 1-2 столовых ложки какао-порошка и 2-3 ложки кефира, чтобы консистенция у светлого и темного теста была одинаковая.
Чашу мультиварки смазать маслом, выкладывать ложкой по очереди светлое и темное тесто.
Готовить мраморный кекс в мультиварке в режиме «выпечка» 60 минут. После сигнала кекс вынуть сразу.
Готовый мраморный кекс можно полить шоколадной глазурью, посыпать орехами, кунжутом, сахарной пудрой, а можно ничем не посыпать, он и так получится очень красивым!

[Koza]

Начиталась в соседней темке и захотелось мне кекс))Приготовила вот такой в мультиварке[ATTACH=CONFIG]141016[/ATTACH].До этого как только не готовила в духовке,они у меня не пропекались и на вкус были не очень,а тут очень понравился,единственное показался слишком сладким,в следующий раз в половину меньше сахара положу.
Кекс мраморный на кефире в мультиварке:
Ингредиенты:
1 стакан сахара
100 г маргарина или сливочного масла
2 яйца
100 г кефира
0,5 ч. л. соды (или 1 ч. л. разрыхлителя, смешать с мукой)
1,5 стакана муки
1-2 ст. л. какао порошка
ванилин (по желанию)

В кефир положить соду, перемешать и оставить на несколько минут, за это время кефир увеличится в объёме. Тем временем растопить маргарин, яйца взбить с сахаром в пену. К взбитым яйцам добавить растопленный маргарин, кефир, муку, перемешать. Я всё мешаю миксером.
Тесто разделить на две части, в одну часть добавить 1-2 столовых ложки какао-порошка и 2-3 ложки кефира, чтобы консистенция у светлого и темного теста была одинаковая.
Чашу мультиварки смазать маслом, выкладывать ложкой по очереди светлое и темное тесто.
Готовить мраморный кекс в мультиварке в режиме «выпечка» 60 минут. После сигнала кекс вынуть сразу.
Готовый мраморный кекс можно полить шоколадной глазурью, посыпать орехами, кунжутом, сахарной пудрой, а можно ничем не посыпать, он и так получится очень красивым!

А у меня и в мульте не пропекся хоть и был там 65 минут и потом перевернула и ещё 20 минут. Вообббщем не моё это тесто , шарлотка на яйцах только получается, но в мульте ещё не пробовала делать

[Симона]

темка оживилась, ура)
сегодня готовила Говядину, запеченную с картофелем и грибами
204_0175s2e_1857_6hi.jpg
500 г филе говядины
700 г картофеля
300 г грибов
300 г лука
майонез
соль
перец
Приготовление
1 Мясо нарезать небольшими кусочками.
2 Грибы почистить, нарезать пластиками.
3 Лук нарезать полукольцами.
4 Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками.
5 В форму для запекания выложить мясо, посолить, поперчить.
6 На мясо выложить лук.
7 На лук выложить грибы.
8 На грибы выложить картофель, немного посолить, поперчить.
9 Картофель смазать майонезом, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-55 минут.

получилось очень вкусно