Что готовим?

[Ночка]

В магазинах продаются замороженные осьминоги) Кто нибудь пробовал готовить их? Как оно? Я не пробовал, меня пугает такая еда, но жутко любопытно как на вкус, хоть и выглядит крайне противно.

с ними много возни,в супе они ужасны.

[Lirika]

В магазинах продаются замороженные осьминоги) Кто нибудь пробовал готовить их? Как оно? Я не пробовал, меня пугает такая еда, но жутко любопытно как на вкус, хоть и выглядит крайне противно.

На вид они ужасны) ну и на любителя они наверное). Правда если их обжарить, а потом порезать на мелкие кусочки, чтобы не видеть эти щупальце, то на вкус даже ничего...

[starzz]

Замаринованные в перечно-томатном соусе и пожаренные на гриле, а потом с соусом из авокадо и резаными огурцами - весьма прелестные гады!

[Симона]

по случаю приобретения набора для суши(давно такой хотела, да все руки не доходили), накрутила роллов
IMG_5802.JPG

[АПАЧИ]

по случаю приобретения набора для суши(давно такой хотела, да все руки не доходили), накрутила роллов
[ATTACH=CONFIG]132053[/ATTACH]

Недурно-недурно...

[Onlooker]

по случаю приобретения набора для суши(давно такой хотела, да все руки не доходили), накрутила роллов
[ATTACH=CONFIG]132053[/ATTACH]

адреса пороли явки)) приобретения)))

[Симона]

Недурно-недурно...

спс)

адреса пороли явки)) приобретения)))

в Метро, 2600тг
два наборчика осталось
я кстати еще коврики бамбуковые забыла положить под тарелочки
они там прилагаются)

[Зося]

спс)


в Метро, 2600тг
два наборчика осталось
я кстати еще коврики бамбуковые забыла положить под тарелочки
они там прилагаются)

смотреть противно!)
всю дорогу куриные ноги гостям, а тут вона чо!

[Симона]

смотреть противно!)
всю дорогу куриные ноги гостям, а тут вона чо!

ладно, не устраивают ноги, не буду в следующий раз их готовить)))

[Зося]

ладно, не устраивают ноги, не буду в следующий раз их готовить)))

капец, договорилась...
вашпе без закуски осталась.

[Симона]

капец, договорилась...
вашпе без закуски осталась.

в след раз придешь, накормлю отбивными под шубкой
если меня вдохновение посетит)

[gloriya]

Симона, а как Вы лосось нарезаете? Или уже в нарезке берете?

[Симона]

Симона, а как Вы лосось нарезаете? Или уже в нарезке берете?

нарезаю сама
главное - хороший, острый нож и качественная рыба
как правило, рыба оказывается не первой свежести и разваливается при нарезке
в идеале, рыба должна резаться максимум двумя "резками"
з.ы. кстати это семга

[6elk4]

Покупная фаршированная курица у грузин (или грузинов?) во фрешмаркете, название на о, оказалась очень вкусная. В духовке минут 30 -35, до золотистой корочки.

[Симона]

сегодня готовила Фаршированную курицу
IMG_5819.JPG
Что нужно:
зеленое яблоко – 1 шт.
коньяк – 2 ст. л.
курица весом 1,5 кг
белый хлеб – 2 кусочка
чернослив без косточек – 100 г
чай для размачивания чернослива
соль, черный молотый перец
оливки без косточек – 100 г
Что делать:
шаг 1
Чернослив предварительно замочить в горячем крепком чае и оставить на 1 ч.если чернослив свежий и мягкий, то эту манипуляцию можно вообще пропустить Затем нарезать кусочками, поместить в сотейник. Добавить очищенные и нарезанные кубиками яблоки, оливки и коньяк, готовить на маленьком огне 5 мин.
шаг 2
Переложить смесь в миску, соединить с мелко нарезанным хлебом, солью и перцем.
шаг 3
Разогреть духовку до 180-200°С. Курицу вымыть, начинить подготовленной массой, скрепить брюшко зубочистками, ножки связать. Поместить на смазанный маслом противень спинкой вниз и запекать 50 мин., время от времени поливая образующимися соками.