Что готовим?

[НаТаЛка]

[QUOTE=belka1122;793966]

:girl_drink4:зачем так много пива[/QUOTE
Пардон)))) 1,5 ст. риса!!!!!!!!!!! А пиво можно брать любое, даже недорогое, особой разницы я не почувствовала!

- - - Добавлено - - -



О пиве некогда думать)))) Просто детки отвлекли)))

спасибо за рецептик получилось вкусненький, все слопали и пивом совсем не пахнет, вкус и правда необычный.(даже кот поел, я в шоке,:wacko: он у меня кроме кошачей еды и мяска не есть ничего, а тут выпросил и пол тарелки умял)

[k@ramel'ka]

Рецепт оч простой - покупаешь в магазине хаггис и батат, хаггис жаришь, батат варишь)

Батат примерно такой

[ATTACH=CONFIG]108077[/ATTACH]

А батат у нас где продают?? Это сладкий картофель - да?

[Симона]

Рецепт оч простой - покупаешь в магазине хаггис и батат, хаггис жаришь, батат варишь)

Батат примерно такой

[ATTACH=CONFIG]108077[/ATTACH]

пошла в магаз за хаггисом и бататом
надеюсь продавцы дурку не вызовут

[Hexe]

А батат у нас где продают?? Это сладкий картофель - да?

Да, это сладкий картофель, у нас, к сожалению, не знаю, где продают и продают ли вообще.
Сама не знаю, что это - вечером сварю и попробую)

пошла в магаз за хаггисом и бататом
надеюсь продавцы дурку не вызовут

Идти придется далековато)

[Onlooker]

пошла в магаз за хаггисом и бататом
надеюсь продавцы дурку не вызовут

если не найдешь, купи ливерной колбасы и картошки)

[Симона]

если не найдешь, купи ливерной колбасы и картошки)

теперь все встало на свои места)))
я лучше окрошечки на ужин приготовлю
народная кухня как то привычней что ли)))

[Onlooker]

теперь все встало на свои места)))
я лучше окрошечки на ужин приготовлю
народная кухня как то привычней что ли)))

ну так и хаггис народный.. кто где живет, тот тем и питается)

[Симона]

ну так и хаггис народный.. кто где живет, тот тем и питается)

я того народа не знаю к великому моему сожалению, поэтому была бы рада, если бы рецепты выкладывали полные, включающие в себя не только названия заморских народных ингредиентов, но и с описанием, как это готовится и что в итоге получается
а писать, что ты поел или собираешься поесть, можно и в своем личном блоге, на форуме же эта информация мало кому интересна

[Hexe]

Рецепт и загуглить можно, если интересно. Например, вот:

Хаггис (dreaded haggis)
Для рецепта вам потребуется:
овечий желудок - 1 шт.
сердце - 1 шт.
печень - 1 шт.
сало нутряное - 200г
крупа овсяная - 3/4 стакана
лук репчатый - 3 шт.
соль - 1ч.л.
перец черный - 1/2 ч.л.
перец кайенский - 1/4 ч.л.
мускатный орех - 1/2 ч.л.
бульон - 3/4 стакана.

Желудок хорошо вымыть, натереть солью, потом еще раз промыть водой. Удалить пленки и жир. Замочить желудок в холодной воде на несколько часов, а потом вывернуть наизнанку.

Сердце и печень промыть холодной водой, положить в кастрюлю и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить в течение получаса. Подрумянить овсяную крупу. Мелко порезать печень и сердце и смешать с овсяной крупой, резаным луком, специями и салом. Нафаршировать желудок на две трети. Зашить желудок, положить в кастрюлю и залить водой.

Варить в течение 3-х часов без крышки. В процессе варки подливать воду. Если желудок начнет раздуваться в процессе варки, нужно проткнуть его иглой. После окончания варки вынуть нитку, которой зашит желудок. Готовое содержимое подавать с вареным картофелем и турнепсом.


Я например, этой темой пользуюсь для вдохновения, а приведенным рецептам никогда в точности не следую.

[Симона]

Я например, этой темой пользуюсь для вдохновения, а приведенным рецептам никогда в точности не следую.

спасибо за рецепт
я в точности тоже не делаю, но очень многие идеи отсюда для себя беру
а если блюдо не знакомое, то готовлю в точности по рецепту и потом что то для себя меняю, поэтому и прошу не названия выкладывать, а полностью рецепты

[Пять килограмм]

за что вы их так?

Этот?


Или этот?

Бездна юмора!

[Hexe]

спасибо за рецепт
я в точности тоже не делаю, но очень многие идеи отсюда для себя беру
а если блюдо не знакомое, то готовлю в точности по рецепту и потом что то для себя меняю, поэтому и прошу не названия выкладывать, а полностью рецепты

Пожалуйста)
Тут с пошаговым приготовлением, иллюстрированным фотками, и исторической справкой.

[Симона]

Пожалуйста)
Тут с пошаговым приготовлением, иллюстрированным фотками, и исторической справкой.

понравилось

- виски. 0.5 стакана. (плакал, но вылил)

))
процесс приготовления выглядит отвратительно, а готовое блюдо очень даже ничего
а по вкусу как?

[belka1122]

спасибо за рецептик получилось вкусненький, все слопали и пивом совсем не пахнет, вкус и правда необычный.(даже кот поел, я в шоке,:wacko: он у меня кроме кошачей еды и мяска не есть ничего, а тут выпросил и пол тарелки умял)

Рада, что Вам понравилось :girl_curtsey:! Рецепт и правда оригинальный и блюдо вкусное!

[Hexe]

процесс приготовления выглядит отвратительно, а готовое блюдо очень даже ничего
а по вкусу как?

Мне понравилось. Еще куплю при случае.
На мой вкус было пересолено, поэтому сладкий батат был как раз в тему. Батат, кстати, шикарен, жаль, у нас не продают(