Что готовим?

[Симона]

Насчет "Куриные ножки в мешочке", согласна, не так быстро. Но вкусно! :tender:

Вот еще один вспомнила. "Рулетики из лаваша с семгой и ветчиной"

Может для кого то будет не ново.

[ATTACH=CONFIG]116147[/ATTACH]

2 лаваша (армянских)
200-300 г семги (малосоленой)
300 г ветчины
200-300 г плавленого сыра
зелень по вкусу

[ATTACH=CONFIG]116148[/ATTACH]

Зелень мелко нарезать. Лаваш смазать тонким слоем сыра.
Выложить семгу. Посыпать зеленью. Лаваш с семгой свернуть в рулет и положить на 10-15 минут в морозилку.
Затем достать и нарезать кусочками. Также сделать рулетики с ветчиной.

Приятного аппетита!

делала такие рулетики на НГ
действительно вкусно и быстро
универсальная закуска к любому столу

[NORD]

Ножки куриные можно ещё просто полоской слоёного теста обернуть(без гарнира) получаются как трубочки (на работу удобно брать)
img0353_1.jpg

[Лапуля]

Ножки куриные можно ещё просто полоской слоёного теста обернуть(без гарнира) получаются как трубочки (на работу удобно брать)
[ATTACH=CONFIG]116149[/ATTACH]

я именно так и делаю
под кожицу чесночек, сулугуни или любой сыр и вкусота

[Симона]

сегодня у на сна обед Грибной крем-суп

Ингреденты:
Картофель – 3 шт.
Шампиньоны – 300-400 гр.
Лук – 1 шт.
Сливки 20% - 100 мл.
Соль, перец,
Сливочное масло – 1 ст. ложка
Чеснок – 2 зубчика
Укроп
1.Картофель почистить и порезать на 4 части.
2.Грибы шампиньоны порезать пополам. (у меня маслята, они по ароматней)
3.Воду наливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Добавляем картофель и грибы. 2 зубчика чеснока. Солим по вкусу. Варим до готовности картофеля.
4.Лук мелко режем и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета. Добавляем в суп.
5.Как только все свариться, часть жидкости сливаем в кружку. Грибы и картофель перекладываем в блендер и взбиваем до однородной массы, если получается густовато добавляем жидкость из супа, но не слишком много, т.к. еще нужно добавить сливки.
6.Перекладываем обратно в кастрюлю. Ставим на огонь. Добавляем сливки. Перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.

свое фото не стала вставлять, я так красиво не украшу)

[Шалапайка]

сегодня у на сна обед Грибной крем-суп

Ингреденты:
Картофель – 3 шт.
Шампиньоны – 300-400 гр.
Лук – 1 шт.
Сливки 20% - 100 мл.
Соль, перец,
Сливочное масло – 1 ст. ложка
Чеснок – 2 зубчика
Укроп
1.Картофель почистить и порезать на 4 части.
2.Грибы шампиньоны порезать пополам. (у меня маслята, они по ароматней)
3.Воду наливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Добавляем картофель и грибы. 2 зубчика чеснока. Солим по вкусу. Варим до готовности картофеля.
4.Лук мелко режем и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета. Добавляем в суп.
5.Как только все свариться, часть жидкости сливаем в кружку. Грибы и картофель перекладываем в блендер и взбиваем до однородной массы, если получается густовато добавляем жидкость из супа, но не слишком много, т.к. еще нужно добавить сливки.
6.Перекладываем обратно в кастрюлю. Ставим на огонь. Добавляем сливки. Перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.

свое фото не стала вставлять, я так красиво не украшу)

Обожаю грибные супы, тем более крем-суп...ммм.., в субботу приготовлю такой.
Спасибо за рецепт ))

Как ж я хочу есть, а. Угораздило же залезть в эту тему.

[Попова Мария Александровн]

подскажите плииз,купила вчера тесто слоеное Кондитер, его как то по особому раскатывать или размораживать надо?я ни разу с ним еще не работала но пирог хочу со слоеного теста сделать на выходных:unknw:

[*Иринка*]

подскажите плииз,купила вчера тесто слоеное Кондитер, его как то по особому раскатывать или размораживать надо?я ни разу с ним еще не работала но пирог хочу со слоеного теста сделать на выходных:unknw:

Просто вытащите из холодильника и всё!

[Смородина]

подскажите плииз,купила вчера тесто слоеное Кондитер, его как то по особому раскатывать или размораживать надо?я ни разу с ним еще не работала но пирог хочу со слоеного теста сделать на выходных:unknw:

А вы купили не сладкое тесто?

[Попова Мария Александровн]

Просто вытащите из холодильника и всё!

а раскатывать ниче там больше не надо по 10 раз?уже готовое идет?

А вы купили не сладкое тесто?

слоенно-дрожжевое

[NORD]

Растает и развернёте пласт - он будет толстоватый - разделите на две части наравные - большую раскатаете по размеру противня с бортиками. а из меньшей крышечку сообразите. и всё.
пресное тесто вкуснее - на мой вкус.
а вот недавно ещё покупала тесто АЙСБЕРГ - (1 кг) вот его развернуть неудалось - пришлось на пласты разрезать и отдельно ещё раскатать . но тесто очень вкусное - пресное слоёное. я из него пирожки с капустой делала -супер. раскладку тут подсмотрела
366630_21615-640x480.jpg366626_61114-640x480.jpg
только я почему то(?) взяла и углы ещё дальше растянула - к противоположным уголкам целого квадратика. начинка получилась как в коробочке.

[Смородина]

а раскатывать ниче там больше не надо по 10 раз?уже готовое идет?


слоенно-дрожжевое

Есть пресное и сладкое. Из пресного делаю курник. Мои съедают мигом.

[Попова Мария Александровн]

Растает и развернёте пласт - он будет толстоватый - разделите на две части наравные - большую раскатаете по размеру противня с бортиками. а из меньшей крышечку сообразите. и всё.
пресное тесто вкуснее - на мой вкус.
а вот недавно ещё покупала тесто АЙСБЕРГ - (1 кг) вот его развернуть неудалось - пришлось на пласты разрезать и отдельно ещё раскатать . но тесто очень вкусное - пресное слоёное. я из него пирожки с капустой делала -супер. раскладку тут подсмотрела
[ATTACH=CONFIG]116398[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]116399[/ATTACH]
только я почему то(?) взяла и углы ещё дальше растянула - к противоположным уголкам целого квадратика. начинка получилась как в коробочке.

спасибо))

Есть пресное и сладкое. Из пресного делаю курник. Мои съедают мигом.

наверно пресное, не видела чтоб там было написано сладкое))))))

[Irina_]

наверно пресное, не видела чтоб там было написано сладкое))))))

Пресное не сладкое, а дрожжевое как раз и есть сладкое. Однажды на нем обожглась, когда приготовила сосиски в дрожжевом тесте.

[Попова Мария Александровн]

Пресное не сладкое, а дрожжевое как раз и есть сладкое. Однажды на нем обожглась, когда приготовила сосиски в дрожжевом тесте.

вот это да!!вот я приготовлю пирог с курицей и грибами:to_take_umbrage:

[NORD]

ну не приторно-сладкое - так себе -сладковатое)) на яблочные или творожные пирожки пойдёт. Попробуйте. Сладкое тесто у фархата - мне както брали на Электротоварах в пекарне.