Что готовим?

[Быть может...]

Пирог приготовила

Начинка:
рис + консервированная горбуша (2 банки), лук полукольцами, перец черный

Тесто:
стакан кефира
2 яйца
0,5 пачки маргарина
соль
сода гашеная
мука

Фотать сегодня лень

[Симона]

а у меня сегодня ГОВЯДИНА В СОЕВОМ СОУСЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Мякоть говядины: 400 грамм;
Лук репчатый: 1 шт;
Чеснок: 1 зубчик;
Соевый соус: 50 мл;
Соус Табаско: 0,5 чайной ложки;
Масло растительное: 40 мл.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Этот способ приготовления мягкой говядины, является одним из лучших. Для маринада используется чеснок и соевый соус, придающий блюду приятный аромат. Всем любителям острой пищи, к коим я причисляю и себя, рекомендую также добавлять в маринад, оригинальный соус Табаско.

Мякоть говядины как следует вымыть в чуть теплой воде. Порезать мясо небольшими тонкими кусочками и слегка отбить их.


В пиале смешать соевый соус, выдавленный прессом зубчик чеснока и острый соус Tabasco (по желанию).


Выложить мясо в глубокую тарелку и залить приготовленным маринадом. Перемешать и убрать в холодильник на 1-3 часа, а еще лучше на ночь.


Репчатый лук очистить и нарезать четверть-кольцами.


Сковороду с растительным маслом разогреть и выложить на нее репчатый лук. Обжаривать его на сильном огне 3-4 минуты, периодически помешивая.


К луку добавить мясо, продолжить обжаривать на сильном огне, периодически помешивая 5-7 минут.


Убавить огонь, влить в сковороду 100 мл воды. Накрыть крышкой и тушить 10-15 минут.


Готовое мясо подавать с макаронами или любыми другими простыми гарнирами.


Приятного аппетита!
ингредиентов рассчитано на 2 порции, съедать надо сразу, не хранить
у меня правда процесс приготовления еще не завершен, как попробуем, отпишусь, вкусно или нет)

[кузов]

а я готовил маралятину... друг подогнал . вкуснотища !!!!!!!!!!!!

[Симона]

а я готовил маралятину... друг подогнал . вкуснотища !!!!!!!!!!!!

ну судя по тому плову, которым ты нас угощал, то я не сомневаюсь)))

[oxotnik1963]

а я готовил маралятину... друг подогнал . вкуснотища !!!!!!!!!!!!

Давай рецепт. Вдруг чего нового узнаю.

[Лапуля]

а я готовил маралятину... друг подогнал . вкуснотища !!!!!!!!!!!!

тоже интересует рецептик, а то завалялся кусочек маралятины

[ЮГ13]

а я готовил маралятину... друг подогнал . вкуснотища !!!!!!!!!!!!

С ума сойти, вот бы попробовать эту самую маралятину)

[Еленка 78]

а я готовил маралятину... друг подогнал . вкуснотища !!!!!!!!!!!!

Я колетки делала, в фарш добавила свиное сало, перец черный, лук, немного картошки на мелкой терке, яйцо. Получилось вкусно.
Еще суп-харчо, накипи много, чтобы избавиться от нее, нужно в конце приготовления мяса в бульон влить взбитое яйцо и вся накить потом легко убирается.

[Лапуля]

Я колетки делала, в фарш добавила свиное сало, перец черный, лук, немного картошки на мелкой терке, яйцо. Получилось вкусно.
Еще суп-харчо, накипи много, чтобы избавиться от нее, нужно в конце приготовления мяса в бульон влить взбитое яйцо и вся накить потом легко убирается.

я котлеты тоже делала и тушила просто долго с луком
а охото, чтобы прямо вкусота несусветная была)))

[vooov]

а охото, чтобы прямо вкусота несусветная была)))

Сходи и съешь хороший стейк с перечным соусом! ))

[Лапуля]

Сходи и съешь хороший стейк с перечным соусом! ))

у меня мясо морала пропадает

[vooov]

у меня мясо морала пропадает

бедный маральчик... ))

*******



блин я вчера чуть глаз не сломал, почему вдруг на говядине в соевом соусе я вижу рыбные кости!!!
...надпись фотке, если подальше от моника смотреть, то похоже что рыбные кости от хребта идут. Потом тока дошло...

[Лапуля]

бедный маральчик... ))

я как-то не переживаю по этому поводу))

[vooov]

я как-то не переживаю по этому поводу))

а я вот расстроился...

[Симона]

блин я вчера чуть глаз не сломал, почему вдруг на говядине в соевом соусе я вижу рыбные кости!!!
...надпись фотке, если подальше от моника смотреть, то похоже что рыбные кости от хребта идут. Потом тока дошло...

Шарик, ты балбес ©
))
кстати, обещала отписаться по вкусу
думала будет очень остро, ни чего подобного, кто любит поострее, можно табаско добавить целую чайную ложку и чеснока побольше
но в целом, мне очень понравилось, вкусно
и да, готовила подольше, чем в рецепте