Что готовим?

[Крыска]

Симона, отпишитесь пожалуйста, получилась ли пасха? Вы по этому же рецепту делали? Тоже хочу попробовать,но что-то боюсссь)...

Не Симона, отвечу за неё - по этому) Посмотрите обсуждение в теме про Куличи

Поставила в хлебопечке кулич по рецепту, который ранее не делала - поднял у х/печки крышку(((((
Пришлось немного крышу кулича руками обмять. Теперь переживаю, поди эти вмятины непропечнными или тяжёлыми получатся(((

[Симона]

а 30% где поискать?

этого не подскажу, как то не было надобности

Симона, отпишитесь пожалуйста, получилась ли пасха? Вы по этому же рецепту делали? Тоже хочу попробовать,но что-то боюсссь)

не бойтесь, там просто не возможно что то испортить
главное творог хороший
я беру президент 9%, который в красной упаковке

[Nikita_Joi]

главное творог хороший

Это точно. Готовила из домашнего творога, но т.к. его только по вторникам привозят к нам, взяла заранее и заморозила. Пасха получилась вкусная, но чувствуются крупинки творожные, как бы не нежная что ли.

[Лина]

Очень вкусные получились куличи)))
Пекла в эмалированных чашках/ковшике, в стеклянных чашах для СВЧ и еще навертела из пекарской бумаги с помощью степлера формочки - получились по форме как поварские колпаки, в них пропеклось даже лучше чем в посуде (идею подсмотрела в отзывах ниже рецепта).
Но на след. год куплю бумажные формы)))))))
Всех с праздником!

[Жулдыз]

Девочки! ужасно вредный рецепт этих куличей!!! приготовила и пожалела!!! Ем теперь весь день, по кусочку стараюсь, но все равно с чаем весь день, еще и с лимонным курдом, капец(((( силы воли никакой((( утром джинсы еле натянула короче...

[*Margo*]

Уже давно не покупаю куличи на Пасху, так как потом они к сожалению засыхают, поэтому делаю то, что любится)) А именно маффины пасхальные. Рецепт простой, так что такие маффины можно делать в любое время с самыми разными начинками.

Ингредиенты:

— 2-3 яйца;
— 3-4 столовых ложки сметаны;
— полпачки маргарина или сливочного масла (100-125г);
— чуть меньше стакана сахара ;
— 1 чайная ложка разрыхлителя;
— 1,5 стакана муки.

Смешиваем все сухие ингредиенты, отдельно смешиваем жидкие (масло необходимо растопить). Затем соединяем смеси в одной миске. Тесто получается консистенции густой сметаны. Берем формочки для маффинов (я брала сразу бумажные) в них выкладываем тесто и начинку. У меня в этот раз были 2-х видов: с изюмом и ириской (вареной сгущенкой).Формочка должна быть заполнена на 2/3, т.к. тесто поднимется. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут (проверяем готовность зубочисткой).
Готовые маффины остывшие обмакиваю в белковый крем и посыпаю кондитерской посыпкой.
IMG_3249.jpg

[log_in]

Я опять со своим сайтом ))
Пекла по этому рецепту, получается очень вкусный кулич.
Симона не даст соврать, она когда-то, помню, тоже этот рецепт выкладывала.

лучше поздно, чем никогда - вчера была торжественно доета последняя булочка/куличик)). объем уменьшила вдвое, в последний момент меня посетила мысль, что на поллитра молока и 6 яиц будет очень много)))) из полпорции получилось 28 булочек а-ля кексик.)) фоток нет, сразу было некогда, ибо дочь вместе с кексами посыпала сахарными шариками кухню)) а потом я забыла, а потом было поздно. но вкусно. классный рецепт)

[Samba]

Киньте плиз какой-нибудь проверенный рецепт лимонного пирога или кекса, чтобы вкусный и в готовке несложный ))

[Homyak]

http://www.say7.info/cook/recipe/814-Funchoza-bekonom.html

кто-нибудь пробовал заправлять этот салат соевым соусом?

[maria]

Сделала булочки по этому рецептуhttp://pechemdoma.com/tvorozhnye-zav...j-zalivke.html

Очень сочный, нежный и вкусный десерт.
А аромат просто мммм

[Симона]

Сделала булочки по этому рецептуhttp://pechemdoma.com/tvorozhnye-zav...j-zalivke.html

Очень сочный, нежный и вкусный десерт.
А аромат просто мммм

Машааааа!
я еду к тебе, ставь чай)

[Djiga-Driga]

http://www.say7.info/cook/recipe/814...a-bekonom.html
кто-нибудь пробовал заправлять этот салат соевым соусом?

я подобный салат заправляла соусом. нормально получилось. главное не переборщить.

[Magistr22]

Машааааа!
я еду к тебе, ставь чай)

Маш, а с коньяком можно под десерт?)

[Koza]

Готовила творожнупорцииканку,получилась,как в садике))Наконец-то я нашла идеальный рецепт,так вкусно))Добавляла курагу и изюм.[ATTACH=CONFIG]138118[/ATTACH] [ATTACH=CONFIG]138119[/ATTACH]
Для приготовления творожной запеканки на потребуется:
• яйца – 4 шт.
• сахар — 3/4
• творог — 500 г
• кефир — 1 стакан
• манная крупа – 0,5 стакана
• сахар с запахом ванили – 1 чайн. ложка
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• соль – на кончике чайной ложки.
Готовим творожную запеканку в мультиварке следующим образом:
1. Для начала необходимо смазать чашу мультиварки сливочным маслом.
2. Миксером взбиваем яйца до образования пышной пены.
3. Далее добавляем в яйца сахар и снова взбиваем тщательно.
4.Теперь необходимо добавить творог, кефир, манную крупу, ванильный сахар и разрыхлитель всё тщательно вымешиваем до образования тестообразной не очень густой массы.
5. Следующим этапом выкладываем получившеюся массу в мультиварку, устанавливаем режим выпечка на 45минут.
Ну вот и всё, наша творожная запеканка в мультиварке получилась очень аппетитная по виду. Так как она очень мягкая и нежная я рекомендую вытаскивать её либо после того когда она остынет, или же вытащить чашу, накрыть сверху тарелкой и перевернуть, чтобы наша запеканка оказалась на тарелке. Я обычно так и делаю, к тому же снизу она более румяная и красивая. При подаче посыпаю сахарной пудрой либо корицей.

Делала по этому рецепту, только на пол порции, понравилось всем, кроме старшей ей и в садике не нравилась запеканка, тесто заводится по времени быстро. Мои новшества в рецепте: делала на токтамыше, манку замочила предворительно минут на 15, запекла по рецепту ну и перевернула запеканку и минут 10 с другой стороны подрумянила. Спасибо!

[maria]

Машааааа!
я еду к тебе, ставь чай)

Легко.
Адрес знаешь.

- - - Добавлено - - -

Маш, а с коньяком можно под десерт?)

Бери)))