Что готовим?

[kate]

МЕДОВАЯ КОВРИЖКА СО СЛИВАМИ

спасибо осталось найти невкусные, кислые сливы, а то я их съедаю быстро))))))

- - - Updated - - -

Кстати про объёмы, помнится здесь выкладывали рецепт на 3 кг кабаков и 1 кг лука, тоже с майонезом и т. пастой. так сказать впрок.

я так делала:
кабачки - 6кг
том.паста, майонез, раст.масло - все по 0,5л
лук - 1кг
морковь - 2кг.
на масле обжарить лук (чуть-чуть) бобавляем морковь и кабачки тушим около часа, затем том.пасту и майнез и ещё на пол часа на огонь. Всё.
соль по вкусу. у нас вкус на 2-2,5ст.ложки
а забыла, конечно все продукты надо перекрутить на мясорубке

[Зося]

я так делала:
кабачки - 6кг
том.паста, майонез, раст.масло - все по 0,5л
лук - 1кг
морковь - 2кг.
на масле обжарить лук (чуть-чуть) бобавляем морковь и кабачки тушим около часа, затем том.пасту и майнез и ещё на пол часа на огонь. Всё.
соль по вкусу. у нас вкус на 2-2,5ст.ложки

спасибо за рецепт! будем пробовать, кабачков валом...
у меня складывается такое впечатление, что кабачок это тот овощ, который гарантированно урожайный каждый год))

[log_in]

спасибо за рецепт! будем пробовать, кабачков валом...
у меня складывается такое впечатление, что кабачок это тот овощ, который гарантированно урожайный каждый год))

неа, у нас в этом году нету((( тока листья на кустах и пустоцвет... 2 штуки всего(((

[kate]

спасибо за рецепт! будем пробовать, кабачков валом...
у меня складывается такое впечатление, что кабачок это тот овощ, который гарантированно урожайный каждый год))

неа, у нас в этом году нету((( тока листья на кустах и пустоцвет... 2 штуки всего(((

ага,также сначала садили раз пять наверно,еле как взошли, а теперь штуки 3-4 лежит всего в лунке

[Nadin*]

неа, у нас в этом году нету((( тока листья на кустах и пустоцвет... 2 штуки всего(((

Такая же фигня((
Как закон подлости. То каждый год валом и толком не ели. Только оладьи в основном жарила.
А тут ребенок хорошо кушает....а нету(
Сама подсела на вкуснотень - штук 6-7 фрикаделек из индейки, цв.капуста 3-4 соцветия. И кабачка побольше.
На пару в мульте 40 минут.
По приготовлению подсолила и немного масла.
Без кабачка не вкусно( пробовала.

[Мама Софьи]

Такая же фигня((
Как закон подлости. То каждый год валом и толком не ели. Только оладьи в основном жарила.
А тут ребенок хорошо кушает....а нету(
Сама подсела на вкуснотень - штук 6-7 фрикаделек из индейки, цв.капуста 3-4 соцветия. И кабачка побольше.
На пару в мульте 40 минут.
По приготовлению подсолила и немного масла.
Без кабачка не вкусно( пробовала.

Надин, могу поделиться)) Если что - в личку.

[Екатеринка]

Ужин для ленивых: на днях спешила с работы домой, в голове крутилась мысль, что бы такое по-быстрому сварганить. Пока шла, сочиняла. Итог, купила в Эмиле слоеное-дрожжевое тесто, лук, пачку крабовых палочек, помидоры и мягкий сыр. В микроволновке быстро разморозила тесто, на сковороде обжарила лук, добавила порезанные полукольцами помидорки,отдельно крабовые палочки мелко покрошила. Тесто разделила на 2 части, раскатала два пласта. Противень смазала маслом, уложила один пласт, на него начинку помидорно-луковую, затем крабовые палочки и обильно посыпала тертым сыром. Прикрыла вторым пластом, залепила концы и в духовку на 200 градусов, 10 минут и пирог готов. Подавать желательно охлажденным, так вкуснее.

Сегодня хочу приготовить салат из соевой спаржи, может быть у кого-нибудь есть проверенный рецептик? Буду благодарна)

[Маришка***]

МЕДОВАЯ КОВРИЖКА СО СЛИВАМИ
.

Попробовали вчера! Понравилось ну очень! Слив не было, идти было лень, сделала с черникой. очень вкусно получилось!Рекомендую!

[Djiga-Driga]

Теплый салат из фасоли
фасоль (сухая) — 200 г;
морковь (крупная) — 2 шт;
лук репчатый — 2 шт;
томатный соус (или томатная паста) — 2 ст.л.;
соль и специи (по вкусу);
растительное масло (для жарки).

Фасоль промываем и замачиваем на ночь. Утром сливаем воду, заливаем чистой водой, добавляем соль и ставим на огонь, отвариваем фасоль до полно готовности (я в скороварке за 15 мин сварила). Лук, морковь чистим, режем, обжариваем в масле, добавляем томат. пасту, специи. Туда же вареную фасоль, перемешиваем и тушим пару минут, чтобы фасоль пропиталась соусом, солим по вкусу. Всё! Очень вкусно и питательно.

[Medvedeva]

Симона, спасибо за рецепт кабачковой икры! Я изначально на комбайне перекрутила все овощи (на насадке корейской морковки), кабачки, перец, морковка, помидоры, чеснок, всю массу переложила в мультиварку добавила майонез и включила режим Плов (у меня Панасоник 18), режим готовит до полного выкипания жидкости, через час посолила, по перчила и перемешала, оставила готовится дальше. Получилась не реально вкусно! Во рту тает! Сама даже не ожидала ))

[Екатеринка]

Сегодня хочу приготовить салат из соевой спаржи, может быть у кого-нибудь есть проверенный рецептик? Буду благодарна)

Пролистала множество рецептов и остановилась на таком: спаржу замочить в теплой воде на час, морковь в отдельной посуде натереть на терке для корейской моркови и полить уксусом( я брала рисовый уксус). На сковороде потушить лук на оливковом масле (либо подсолнечном), после этого лук вытащить, а масло слить в салатник, добавить к нему 1/4 чайной ложки китайской соли. Через час слить воду со спаржи, порезать ее на ломтики, смешать с морковью и маслом, перемешать и слегка помять. Получилось что-то похожее на корейскую.Вкусно

[Ночка]

Девочки дайте проверенный рецепт вкусных булочек с яблоками или маком,ну очень хочу спечь.Мне подробно и как на чем в духовку ставить.И на какой температуре и сколько по времени.

- - - Добавлено - - -

Еще рецепт простого хлеба тоже проверенного,в мульте чтобы.

[belka1122]

Сегодня хочу приготовить салат из соевой спаржи, может быть у кого-нибудь есть проверенный рецептик? Буду благодарна)

Залить сухую спаржу кипятком, пусть запаривается. Потом как станет мягкой, порезать на кусочки, добавить морковь, потертую на корейской терке, тонко порезанный болгарский перец и огурчик (произвольно, можно тоже на терке, а можно полукругом). Затем залить все это приправой. В магазинах продается жидкая корейская приправа для салатов, стоит около 200-250 тг. Вот и всё салат готов! Лучше ему немного настояться. Ещё быстрее по этому же рецепту делается салат с фунчезой, т.к. она запаривается 5 минут всего! Но закладывать в кипят её надо целыми пучками, и только потом, как запарится, резать!

[Крыска]

Залить сухую спаржу кипятком, пусть запаривается. Потом как станет мягкой, порезать на кусочки, добавить морковь, потертую на корейской терке, тонко порезанный болгарский перец и огурчик (произвольно, можно тоже на терке, а можно полукругом). Затем залить все это приправой. В магазинах продается жидкая корейская приправа для салатов, стоит около 200-250 тг. Вот и всё салат готов! Лучше ему немного настояться. Ещё быстрее по этому же рецепту делается салат с фунчезой, т.к. она запаривается 5 минут всего! Но закладывать в кипят её надо целыми пучками, и только потом, как запарится, резать!

Только надо учесть опять же какая спаржа.
Я беру в зелёной упаковке, с пандой - её лучше просто вымочить в холодной воде (там на упаковке всё читабельно как и сколь по времени), в горячей воде она соплями раскисает, мы так не любим.
А была раньше (в последнее время не видела) в другой упаковке, в красно-желтой, что-ли. Забыла уже. Так вот её только кипятком, иной раз даже за ночь в хол.воде не отходила.

Я делаю всегда по одинаковому рецепту: подготавливаю спаржу, но сливаю воду не до конца, т.е. сливать-сливаю, но стекать остатки не ставлю.
Туда соль-лотос, затем уксус - всё по вкусу
Растираю и добавляю кориандр. Любим, когда его оочень много. Всегда беру только целый, по мне у него вкус ярче, но по желанию можно и готового уже толчёного кинуть.
Давлю на середку чеснок - если много, то остро получается, мы не любим, поэтому буквально зубчик (для аромата). Раскаляю подсолнечное масло до дыма и выливаю прям в середку на чеснок - так масло вбирает в себя его запах и при этом не горчит. Чеснок можно убрать, он лохмутами становится, но опять же по желанию.
Если есть охотка + соевый соус и 1/4 ч.л. сахара, можно перчик красный/чёрный.
Если муж позволит, ставлю под пресс на ночь, тогда вообще объедение. Если нет - сжираем сразу))

При желании можно спаржу с морковью смешать (сразу, в самом начале), но тогда точно нужно ставить на ночь, иначе морковь не такая вкусная.
По этому же рецепту и морскую капусту делаю, мои её другую не любят, а по этому рецепту за уши не оттащишь)))

Ночка, поищите где-то здесь я выкладывала рецепт наивкуснейших и очень шустрых булочек, сколько раз делала - ни разу рецепт не подвёл.

[Ночка]

Девочки дайте проверенный рецепт вкусных булочек с яблоками или маком,ну очень хочу спечь.Мне подробно и как на чем в духовку ставить.И на какой температуре и сколько по времени.

- - - Добавлено - - -

Еще рецепт простого хлеба тоже проверенного,в мульте чтобы.

крыска спасибо за рецепт,супер булочки,вот только спекла