Что готовим?

[Ночка]

Сима чтобы не разваливались я 2яйца добавляю и 1ст.л манки.
Я тоже этот рецептик делаю,а еще бывает вместо яблок изюм добавляю и ванилин вместо корицы,ням няма прям...

- - - Добавлено - - -

и также подаю со сгущенкой,так моя доча еще и шоколадным сиропом поливает сверху)))) и по фигу что слипнется)))

[Alexandraisaeva]

не злыдни мы, просто практичные))

вот кстати, вчера сырники с яблоками готовила
оч вкусно получилось
500гр творога
1 яйцо
2-3 ст.ложки сахара
2 ст.ложка муки
щепотка корицы
все перемешать, обжарить, подавать со сгущенкой
вот прям вкуснота
только у меня почему то первая порция развалилась(( пришлось добавить еще муки, чтоб масса более густая была

Три разА прочитала... Яблоки хде?

[Djiga-Driga]

Три разА прочитала... Яблоки хде?

Тоже задаюсь этим вопросом)

[Masenok]

Тоже задаюсь этим вопросом)

Они как суслик. Ты их не видишь, но они есть)))

[Симона]

Три разА прочитала... Яблоки хде?

Тоже задаюсь этим вопросом)

Они как суслик. Ты их не видишь, но они есть)))

забыла)))
1 яблоко на терке натереть надо))

[Zucca]

В связи с отсутствием времени на готовку вообще, но присутствием желания все таки употребить в пищу не полуфабрикат какой-нибудь, а что-то домашнее вчера назрел и был исполнен такой простой рецепт: бедрышки куриные на дно мультиварки, посолить-поперчить, потом картошку кубиками, сверху все засыпала зеленым горошком свежемороженым, снова соль-перец, далее наливаем воду (стакан-полтора) и все на режиме "тушение" на 1 час 20 мин. Ммммм, вкусно-превкусно получилось!
Курица была замаринована предварительно на часик в соевом соусе.
Вместо зеленого горошка (или вместе с ним) наверное еще хорошо стручковая фасоль пойдет.

[nasturtsiya]

Черничный пирог.

[Екатеринка]

Приготовила вчера легкий салатик.

Ингредиенты: 1 средняя морковь, ломтик тыквы небольшого размера, зеленое яблочко, болгарский перец красный. Морковь, тыкву и яблочко потерла на крупной терке, перчик порезала тонкими ломтиками при помощи овощерзки. Салатик посолила слегка, добавила щепотку сахара и заправила нежирной сметанкой. Понравилось. Думаю, если сметанку заменить на масло оливковое можно и как диетический салат использовать.

Девочки,кто увлекается кондитеркой, дайте проверенный рецепт торта "Черный лес"? Хочу испечь, но боюсь не получится. И сливки не хочу с баллончика, может кто-нить экпериментировал с загустителями сливок?

[Homyak]

Кто-нибудь пробовал готовить говяжьи палочки в кисло-сладком соусе (наподобие блюда из Турандота).
Я уже по-разному изгалялась, и из вареной говядины делала, и жарила, запекала и проч, все не то.
И рецепта толкового в тырнете нет(

[log_in]

Девочки,кто увлекается кондитеркой, дайте проверенный рецепт торта "Черный лес"? Хочу испечь, но боюсь не получится. И сливки не хочу с баллончика, может кто-нить экпериментировал с загустителями сливок?

я обычно для украшения торта брала в пакетиках сухие кондитерские сливки для крема. всегда получались. 2-3 пакетика развести соответственно описанию на пакете и нормально, можно краситель добавить, можно пудру сахарную.

[Екатеринка]

я обычно для украшения торта брала в пакетиках сухие кондитерские сливки для крема. всегда получались. 2-3 пакетика развести соответственно описанию на пакете и нормально, можно краситель добавить, можно пудру сахарную.

Спасибки, испробую, а то вкус сливок в баллончиках мне не очень нравится

[АннаS]

У нас сегодня кофейно-шоколадный кекс с изюмом и пряностями. Пахнет вкусно, на вкус тоже вкусно)))
Зря малой уснул, до утра кекс вероятно не доживет)))

[Екатеринка]

У нас сегодня кофейно-шоколадный кекс с изюмом и пряностями. Пахнет вкусно, на вкус тоже вкусно)))
Зря малой уснул, до утра кекс вероятно не доживет)))

а рецепт?

[maria]

Недавно готовила суп-пюре который очень понравился моим мужчинам:
картофель - 5 шт среднего размера
морковь - 1 шт среднего размера
лук репчатый - 1 головка
грибы (шампиньоны) свежемороженые - 1 пачка
ветчина (если нет то можно любую другую колбасу)
сыр плавленный "Волна" с грибами (берем именно этот сыр, потому что хорошо растворяется)
свежая зелень

отвариваем до готовности морковку и картофель....
обжариваем лук...
отварные овощи и жареный лук взбиваем блендером в пюре....
добавляем бульон оставшийся после отварки овощей....
обжариваем ветчину и грибочки порезанные маленькими кубиками...
закидываем в кастрюльку и доводим до кипения....
добавляем баночку плавленного сыра, опять кипятим....
подаем со свежей зеленью....
Быстро и очень вкусно, приятного аппетита!


На десерт готовила торт по этому рецепту.

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=296-recept-Pirog-Zebra

Только не варила глазурь, а разрезала пирог напополам и смазала сгущенкой. Ну и тесто делила не ровно пополам а примерно 1/3. Две части белые, одна треть черная. Получился такой же красивый как на фото. И тоже очень быстрый и простой в приготовлении.
Мои мужчины не любят сладкое и торты, но этот торт к моему большому удивлению слопали за один вечер.

[мама Ника]

Недавно готовила суп-пюре который очень понравился моим мужчинам:
картофель - 5 шт среднего размера
морковь - 1 шт среднего размера
лук репчатый - 1 головка
грибы (шампиньоны) свежемороженые - 1 пачка
ветчина (если нет то можно любую другую колбасу)
сыр плавленный "Волна" с грибами (берем именно этот сыр, потому что хорошо растворяется)
свежая зелень

отвариваем до готовности морковку и картофель....
обжариваем лук...
отварные овощи и жареный лук взбиваем блендером в пюре....
добавляем бульон оставшийся после отварки овощей....
обжариваем ветчину и грибочки порезанные маленькими кубиками...
закидываем в кастрюльку и доводим до кипения....
добавляем баночку плавленного сыра, опять кипятим....
подаем со свежей зеленью....
Быстро и очень вкусно, приятного аппетита!


На десерт готовила торт по этому рецепту.

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=296-recept-Pirog-Zebra

Только не варила глазурь, а разрезала пирог напополам и смазала сгущенкой. Ну и тесто делила не ровно пополам а примерно 1/3. Две части белые, одна треть черная. Получился такой же красивый как на фото. И тоже очень быстрый и простой в приготовлении.
Мои мужчины не любят сладкое и торты, но этот торт к моему большому удивлению слопали за один вечер.

Глазурь варить не обязательно. Есть быстрый вариант-смешать какао и сахарную пудру, положить кусочек сливочного масла(не маргарина),и перемешивать, вливая кипяток буквально по капельке.Размешали и готово. Сладость/горечь и густоту делаете на свой вкус.