Что готовим?

[Капитончик]

моя мама подсказала мне рецептик одного блюда,я его еще не готовила,но напишу,ведь скоро выходные,вдруг кто порадует своих близких или гости придут.
МЯСНАЯ ЛЕПЕШКА
Продаются такие лепешки тонкие тонкие,длинные.Они свернуты квадратиком по моему при продаже.Так вот берете лепешку и раскладываете на нее предварительно соленый обжаренный не много фарш,перчите,посыпаете обильно луком (при желании можно предварительно сделать толченку или может у кого осталась со вчерашнего дня лишнее) тоже положить слоем на фарш,я думаю и грибов можно добавить и все это дело свернуть рулетиком.Он линненький такой получается.В духовку на 20минут.Перед подачей сверху рулета посыпать сыром твердых сортов.Расплавит в духовке 2минуты.Вуа ля рулет готов.Подавать в разрезанном виде.Готовится быстро если все под рукой.За счет готовой лепешки печется не долго.Достаточно только хорошо пропечь фарш.Фото нету,кто сготовить первым тот и сфотает.

Надо будет обязательно попробовать ваш рецептик. А я готовлю немного по другому: лепешка называется "армянская", режу колбасу, помидоры, тру сыр, добавляю майонез, чеснок, все перемешиваю и заворачиваю в лепешку. На одну минуту в микроволновку и готово. Муж обожает!

[Симона]

вчера тоже готовила "Пирог с курицей и грибами"[ATTACH=CONFIG]67915[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]67914[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]67913[/ATTACH]
крошим филе курочки на кубики (я использовала одно филе) три картофеля крошим мелко.Жарим в подс.масле в сковороде курицу грибы с чесноком (1-2головки предварительно выдавленные в чеснодавке) 10мин.,добавляем туда же картофель.Еще 5мин. обжариваем.Выкладываем в готовое раскатанное тесто (я брала слоеное в магазине) предварительно разделенное на 2 части (верх и низ).Посыпаем обильно мелко нарезанным лучком.Верхушку разрезаем ножом,чтобы воздух выходил из теста.В духовку на 50мин. на 180гр.

Ночка, сегодня приготовила пирог по твоему рецепту
получилось очень вкусно, спасибо
только я вместо чеснока добавила готовый соус "Костровок" чесночно-майонезный
рекомендую всем этот рецепт)

[Ночка]

Надо будет обязательно попробовать ваш рецептик. А я готовлю немного по другому: лепешка называется "армянская", режу колбасу, помидоры, тру сыр, добавляю майонез, чеснок, все перемешиваю и заворачиваю в лепешку. На одну минуту в микроволновку и готово. Муж обожает!

а я попробую ваш Капитончик:))))

Ночка, сегодня приготовила пирог по твоему рецепту
получилось очень вкусно, спасибо рекомендую всем этот рецепт)

Сима спасибо.Мы сами не ожидали что такая вкуснятина.Но нам хоть сколько приготовь,мало.Съедим за один вечер.И главное всем почему то плевать на фигуру:))))))

[Ирник]

Подруга подсказала простенький салатик из Пекинской капусты:
Капусту порезать тоненько, покрошить меленько зубчик чеснока, смешать с капустой,
вареную - курочку соломкой, по-возможности или как угодно,
кириешки обязательно белые(пробовала с домашними сухариками. тоже вкусно, но сухарики были порезаны соломкой и перед приготовлением посыпаны сухой приправой Аджика).
Все перемешать, залить майонезом и кушать. Оченно вкусно.
Майонез можно заменить сметаной, только тогда нужно будет присолить салатик.

Пропорции - на глаз.
Я на треть большого кочана капусты резала мясо с 6 бедер, при этом выбирала только хорошее мяско.

Несмотря на простоту в приготовлении, салат очень вкусный.

Да, еще, капусту и мясо смешать и в холодильник, а сухарики и майонез добавлять по факту перед употреблением.
Ну, это так. на всякий случай....

[Капитончик]

а я попробую ваш Капитончик:))))
Сима спасибо.Мы сами не ожидали что такая вкуснятина.Но нам хоть сколько приготовь,мало.Съедим за один вечер.И главное всем почему то плевать на фигуру:))))))

Хорошо! И отпишитесь пожалуйста, как попробуете!)))

[Мама Софьи]

Подскажите, пожалуйста, какой-нибудь салатик с брынзой, акромя греческого)))

[Lenchik]

Подскажите, пожалуйста, какой-нибудь салатик с брынзой, акромя греческого)))

А мне нравится: помидоры, лук, брынза, олив.масло, можно чуток чесночка. и пусть постоит немножко

[Kulager]

что такое брынза? и где ее купить в Ука?

[лола]

что такое брынза? и где ее купить в Ука?

сыр,везде в арзане , метро,колос в обычных магазинах
я люблю теплый салат с брынзой, баклажанчики обжариваем тонко нарезанные, помидорки черри чуток тоже на маслице подсолнечном (совсем мало), чеснок выдавливаем смешиваем с горчицей и масло ,брынза.....жирновато,но вкусно

[oxotnik1963]

Брынза(настоящая)-вид сыра из овечьего молока. И где такой можно купить в Усть-каменогорске?

[Sнежинка]

Подскажите, пожалуйста, какой-нибудь салатик с брынзой, акромя греческого)))

Это не салат, но все же... Берете брынзу и сливочное масло смешиваете в одинаковой пропорции и фаршируете этой массой болгарский перец желательно красный и в холодильник, затем перед подачей на стол разрезаете перец и получаются красивые цветочки, можно ими украсить другие блюда

Брынза(настоящая)-вид сыра из овечьего молока. И где такой можно купить в Усть-каменогорске?

А мы едим ненастоящую,

[НАТАЛЬЯ1979]

Брынза(настоящая)-вид сыра из овечьего молока. И где такой можно купить в Усть-каменогорске?

Она есть на рынке по Виноградова.

[Крыска]

Девочки (ну и мальчики, коли знающие), подскажите, пожалуйста, кто-нибудь рецепт творожной запеканки (сладкой)? Сынульке в садике нравится, просит меня спечь, а я к своему стыду не умею...

[Симона]

Девочки (ну и мальчики, коли знающие), подскажите, пожалуйста, кто-нибудь рецепт творожной запеканки (сладкой)? Сынульке в садике нравится, просит меня спечь, а я к своему стыду не умею...

держите)

[Чья-то звездочка]

Девочки (ну и мальчики, коли знающие), подскажите, пожалуйста, кто-нибудь рецепт творожной запеканки (сладкой)? Сынульке в садике нравится, просит меня спечь, а я к своему стыду не умею...

Примерно полкилограмма домашнего творога протереть через сито (или перекрутить на мясорубке, или размять хорошо ложкой, если творог мягкий) чтоб не было комочков. Добавить две-три столовые ложки сахара (можно и больше, просто я не люблю сильно сладкий творог), два яйца, две столовых ложки манки, столовую ложку крахмала и пол чайной ложечки соды. Все хорошо перемешать, добавить изюм (можно добавить нарезанные курагу и чернослив), ванилин и выложить в форму, смазанную сливочным маслом и присыпанную манной крупой. Верх намазать сметаной и поставить в разогретую духовку. Запекать минут 30-40, пока не зарумянится сметана.
Точно по такому же рецепту делаю в мультиварке, только сметаной сверху не мажу)