Что готовим?

[управдом-друг человека]

Готовила сегодня супчик"гороховый с копченостями"(ну типо,что Зося написала:все оставшиеся кусочки колбасы,карбоната и буженины-все туда).
А так в мультиварку на"выпечке делаю зажарку(лук,морковь)соломкой"копчености*см.выше*со ломкой картофель,а гороховый суп(в пакетике со специями)в "Арзане"покупала(полуфабрикат),лаврушку,зелень .40 мин достаточно.

[Marinka]

Рецепт Сырные палочки

Ингредиенты:

лист слоеного теста
яичный желток
соль
перец
сыр

Приготовление:

1.Размороженный лист слоеного теста смазать яичным желтком с солью и перцем.
2.Положить натертый на мелкой терке сыр.
3.Разрезать на полоски примерно 2 см
4.Перекрутить кончики полосок в разные стороны - жгутом.
5.Выпекать в духовке при температуре 230-250 гр. 20-25 минут.

[Ondatra]

ну тогда нате вам в помощь)

Сенькаю)

[Onlooker]

хотелось лазаньи, но лень одолела, потому спагетти, с соусом (фарш, грибы, лук, морковь, куриный бульон+специи))

запах одуренный)) и еще компотик) из остатков сухофруктов и варенья)

[Larik]

Подскажите рецепт пожалуйста из филе сазана в духовке?

[Любаша]

Кабачковый пирог
DSC00516.jpg

Сразу скажу, ну просто обалденно вкусно!!!

Итак, рецепт:
2 молодых кабачка (у меня был огромный, я использовала половину, кожуру счищала, семечки удаляла)
400 г муки
1 ст. л. разрыхлителя,
1 ст. л. сахара,
0,5 ч. л. соли, (насыпала 1 ч. л., муж сказал недосолено, хотя мне нормально)
1 стакан тертого сыра,
100 г сл. масла (растопить),
2 яйца,
200 мл. молока.

Кабачки чистим, трем на крупной терке, добавляем муку, сыр, разрыхлитель, все перемешиваем. Добавляем яйца, сахар, соль, масло и молоко, и снова все перемешиваем. Тесто по консистенции должно получиться густое.

Противень смазываем растительным маслом, выкладываем равномерно тесто и выпекаем при 40-45 мин. при темп. 200 г. до сухой палочки (это по рецепту, я выпекала при 170 градусах минут 30, но даже так корочка сильно подрумянилась, но внутри немного не допеклось, думаю, можно было подождать минут 10 еще, но температуру добавлять не стоит).

Получилось очень вкусно, сама не ожидала, раньше пекла кабачковые пироги, но с сыром и сахаром первый раз, думаю, они вместе и дают такой интересный вкус.

Приятного аппетита!

[Alexandraisaeva]

Кабачковый пирог
[ATTACH=CONFIG]71131[/ATTACH]

Сразу скажу, ну просто обалденно вкусно!!!

Итак, рецепт:
2 молодых кабачка (у меня был огромный, я использовала половину, кожуру счищала, семечки удаляла)
400 г муки
1 ст. л. разрыхлителя,
1 ст. л. сахара,
0,5 ч. л. соли, (насыпала 1 ч. л., муж сказал недосолено, хотя мне нормально)
1 стакан тертого сыра,
100 г сл. масла (растопить),
2 яйца,
200 мл. молока.

Кабачки чистим, трем на крупной терке, добавляем муку, сыр, разрыхлитель, все перемешиваем. Добавляем яйца, сахар, соль, масло и молоко, и снова все перемешиваем. Тесто по консистенции должно получиться густое.

Противень смазываем растительным маслом, выкладываем равномерно тесто и выпекаем при 40-45 мин. при темп. 200 г. до сухой палочки (это по рецепту, я выпекала при 170 градусах минут 30, но даже так корочка сильно подрумянилась, но внутри немного не допеклось, думаю, можно было подождать минут 10 еще, но температуру добавлять не стоит).

Получилось очень вкусно, сама не ожидала, раньше пекла кабачковые пироги, но с сыром и сахаром первый раз, думаю, они вместе и дают такой интересный вкус.

Приятного аппетита!

а ЕСЛИ ТУДА ЕЩЕ И МЯСА ДОБАВИТЬ? Тесто пополам - между половинками - мясо! Думаю, еще вкуснее получится! Завтра попробую сделать - как раз огромный кабачок завалялся! Спасибо за рецепт

[управдом-друг человека]

Любаша,очень актуально(тоже кабачок завалялся)
завтра сделаю!

[Любаша]

а ЕСЛИ ТУДА ЕЩЕ И МЯСА ДОБАВИТЬ? Тесто пополам - между половинками - мясо! Думаю, еще вкуснее получится! Завтра попробую сделать - как раз огромный кабачок завалялся! Спасибо за рецепт

Любаша,очень актуально(тоже кабачок завалялся)
завтра сделаю!

Рада, что помогла в уменьшении кабачковых запасов. Напишите потом, как получилось.

[Alexandraisaeva]

Рада, что помогла в уменьшении кабачковых запасов. Напишите потом, как получилось.

Если успеем щелкнуть!

[Любаша]

Кстати, попробовала сегодня испечь кекс в аэрогриле по рецепту из книжки к этой чудо-машине. Получилось очень даже ничего. За одним исключением, что кекс немного сдулся. Когда пекся, был такой пышненький, а потом опал.

Рецепт Сырные палочки

Ингредиенты:

лист слоеного теста
яичный желток
соль
перец
сыр

Приготовление:

1.Размороженный лист слоеного теста смазать яичным желтком с солью и перцем.
2.Положить натертый на мелкой терке сыр.
3.Разрезать на полоски примерно 2 см
4.Перекрутить кончики полосок в разные стороны - жгутом.
5.Выпекать в духовке при температуре 230-250 гр. 20-25 минут.

Надо попробовать, должно быть вкусно.

[ВЕСНА]

Кстати, попробовала сегодня испечь кекс в аэрогриле по рецепту из книжки к этой чудо-машине. Получилось очень даже ничего. За одним исключением, что кекс немного сдулся. Когда пекся, был такой пышненький, а потом опал.

Чтобы не сдувался надо его после приготовления в аэроглиле оставить немного остыть, т е после приотовления не открывать крышку пока чуть не остынет))) так вроде понятней))

[Любаша]

Кстати, попробовала сегодня испечь кекс в аэрогриле по рецепту из книжки к этой чудо-машине. Получилось очень даже ничего. За одним исключением, что кекс немного сдулся. Когда пекся, был такой пышненький, а потом опал.

Чтобы не сдувался надо его после приготовления в аэроглиле оставить немного остыть, т е после приотовления не открывать крышку пока чуть не остынет))) так вроде понятней))

Спасибо! Чего-то я сразу не додумалась)

[Лапуля]

а я драники из картошки сделала
горяченькие со сметанкой вкуууусота

[Hexe]

Конина с тыквой, стручковой фасолью и кунжутом, запеченная в духовке.