Куриный хвостик
Вы его используете в блюдо? Или отрезаете и выбрасываете?
Мама моя относит "старшей по подъезду" - соседской, бывшей подъездной, кошке. Говорит, для человека он несъедобен.
Свекровь говорит, что мясо есть мясо.
Когда какая-либо из этих почтенных особ пытается мной руководить, у меня случается приступ подростковости: во всём возражаю.
Когда мне доводится готовить курятину в присутствии мамы, я говорю: "Мама, мясо же есть мясо!"
Мама отвечает, что мясо - есть мясо, а жопа есть жопа.
Если за моими кухонными стараниями наблюдает Леди Совершенство, моя уважаемая свекровь, я не знаю, что ей возразить, поскольку она не знает слова жопа.
Читала, что у утки в хвосте какие-то железы, которые портят вкус мяса, поэтому хвостик утки надо выкидывать, особенно если утка - селезень.
Когда куриный хвостик мне в еде попадается - я его даже не узнаю; у курицы, наверное, никаких желёз нет.
Поделитесь мнениями, пожалуйста.
Вы его используете в блюдо? Или отрезаете и выбрасываете?
Мама моя относит "старшей по подъезду" - соседской, бывшей подъездной, кошке. Говорит, для человека он несъедобен.
Свекровь говорит, что мясо есть мясо.
Когда какая-либо из этих почтенных особ пытается мной руководить, у меня случается приступ подростковости: во всём возражаю.
Когда мне доводится готовить курятину в присутствии мамы, я говорю: "Мама, мясо же есть мясо!"
Мама отвечает, что мясо - есть мясо, а жопа есть жопа.
Если за моими кухонными стараниями наблюдает Леди Совершенство, моя уважаемая свекровь, я не знаю, что ей возразить, поскольку она не знает слова жопа.
Читала, что у утки в хвосте какие-то железы, которые портят вкус мяса, поэтому хвостик утки надо выкидывать, особенно если утка - селезень.
Когда куриный хвостик мне в еде попадается - я его даже не узнаю; у курицы, наверное, никаких желёз нет.
Поделитесь мнениями, пожалуйста.
Комментарий