Что готовим?

[Симона]

Торт Прага в мультиварке
очень сильно рекомендую, нежнейший и вкуснейший)))
20141009_231843.jpg

20141009_232208.jpg
рецепт отсюда тиснула http://multirecepty.com/deserty/tort...ultivarke.html
Ингредиенты к рецепту "Торт “Прага” в мультиварке":

для коржа:
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
0,5 банки сгущенного молока
1,5 стакана муки
1 чайная ложка соды
1 столовая ложка какао

Для крема:
0,5 банки сгущенного молока;
150 грамм сливочного масла;

Глазурь:
2 столовые ложки какао;
0,5 стакана сахара;
50 грамм сливочного масла;
1 столовая ложка воды;
2 столовых ложки сметаны;

Приготовление:

Шаг 1
Взбиваем сахар с яйцами в пену. Добавляем соду в сметану, взбиваем их со сгущенным молоком, соединяем с яичной смесью.
Шаг 2
Перемешиваем полученную смесь миксером, добавляем какао и муку. Замешиваем тесто.
Шаг 3
Кладем тесто в смазанную маслом чашу мультиварки, выпекаем торт 60 минут в режиме *выпечка*.
Шаг 4
Готовый корж охлаждаем, делим на две части. Хорошо смешиваем полбанки сгущенки и 150 грамм сливочного масла. Смазываем первый корж кремом, затем накрываем вторым.
Шаг 5
Кладем в металлическую миску сметану, воду, сахар и какао, перемешиваем все хорошенько, доводим до кипения на маленьком огне.
Шаг 6
Добавляем в шоколадную массу сливочное масло, снова мешаем и заливаем полученной глазурью сверху торт.

з.ы.: от себя добавила сахарный сироп с коньяком, пропитала им коржи перед тем, как смазать кремом, в рецепте этого не было

[Nadin*]

вместо молока добавляю масло сливочное
вкуснота, спасибо, что напомнила, надо приготовить)

Еще яйцо вареное

Ага, было в рецептах такое - и масло можно было добавить (но я ж типа худею)))) и яйца.
Но блендер, зараза такой, не хочет вжикать если жидкости мало))), пришлось молочка капнуть.

Сима, от торта слюной чуть не подавилась)))
П.с. ты как умудряешся с таким меню - быть стройной?)))))

[Симона]

Ага, было в рецептах такое - и масло можно было добавить (но я ж типа худею)))) и яйца.
Но блендер, зараза такой, не хочет вжикать если жидкости мало))), пришлось молочка капнуть.

Сима, от торта слюной чуть не подавилась)))
П.с. ты как умудряешся с таким меню - быть стройной?)))))

Надь, если худеешь, то просто ешь все что хочется до обеда и ни какого вреда для фигуры не будет, так что не отказывай себе ни в чем)))

[Homyak]

вы издеваетесь тут все?)
то морковынй кекс, то Прага вообще
хоть плачь тут над картинкой))

вот по этому рецепту советую очень вкусный медовый торт "Пчелка" http://beautyinfo.com.ua/m0c3i3786.html

недавно делала, все в точности по рецепту; единственное, лениво было печь много коржей, поэтому делала 4 больших коржа на большой форме. И желе нужно замораживать все-таки дольше. У меня получилось, но потом на самом торте уже подтаяло.

[Магнолия]

Готовила медовую коврижку со сливами со стр.371 - просто супер!!! Воздушная, нежная, дети умяли за один вечер. Большое спасибо Ладусе!!!

[Marinka]

сегодня готовила кекс морковный. делала первый раз и знаете, недурно получилось

http://multivarka-recepti.ru/sladkaya-vypechka/morkovnyiy-keks-v-multivarke

я готовила в мульте, но думаю и в духовке будет отлично

Спасибо большое за рецепт,очень вкусный кекс получился,ребенок сразу пол кекса умял)Готовила тоже в мультиварке.В следующий раз еще поизвращаюсь-сверху залью сгущенкой и посыплю грецкими орехами,тогда думаю как тортик получится,очень уж он нежный.Вот так вот выглядел до того,как мы его съели)
На очереди медовая коврижка со сливами)

[Djiga-Driga]

Дамы, я от ваших сладких рецептов слюной подавилась. В особенности от "Праги". Очень аппетитное фото! Как хочется все попробовать, но, к сожалению, сколько ни готовила выпечку в мульте, низ подгорает, а середина не пропекается, клеклая получается всегда. Отчего - не пойму.

[Zvonok13]

Дамы, я от ваших сладких рецептов слюной подавилась. В особенности от "Праги". Очень аппетитное фото! Как хочется все попробовать, но, к сожалению, сколько ни готовила выпечку в мульте, низ подгорает, а середина не пропекается, клеклая получается всегда. Отчего - не пойму.

Пеку в мульте, все норм, никогда не подгорало ничего. Какая мультя?

[Djiga-Driga]

Пеку в мульте, все норм, никогда не подгорало ничего. Какая мультя?

Scarlett sl 1529. Нашла рецепт для такой же модели, все делала в точности, как написано и все - равно не получилось. Это наверное я такая неумеха невезучая.

[Симона]

Scarlett sl 1529. Нашла рецепт для такой же модели, все делала в точности, как написано и все - равно не получилось. Это наверное я такая неумеха невезучая.

скорей всего это от мульти зависит
до этого выкладывала рецепт кекса с вишней, у меня очень хорошо поднялся и пропекся, а кто то испек по моему рецепту(не помню кто писал) и получилась клейкая фигня
хотя вот могу сказать, в духовке у меня не так вкусно получается как в мульте

[Матильда]

Scarlett sl 1529. Нашла рецепт для такой же модели, все делала в точности, как написано и все - равно не получилось. Это наверное я такая неумеха невезучая.

У меня такая же мультя. Путём многочисленных экспериментов выяснила, что в ней хорошо получается выпечка без добавок типа яблок, вишни и пр., которое даёт дополнительную влагу. Отлично получаются простые кексы, главное не лениться и хорошо взбивать яйца с сахаром. Я думаю, "Прага" по рецепту Симоны тоже должна хорошо получиться, на след. неделе попробую )

[Симона]

Я думаю, "Прага" по рецепту Симоны тоже должна хорошо получиться, на след. неделе попробую )

потом напишите как получилось
я тут поняла, что пропитку надо обязательно делать, тогда коржи получаются не сухими а очень нежными и я пропиткой оба коржа смазывала

[Kondor1075]

Делаю борщ, первый после уборки урожая, по квартире уже запах...) В качестве мяса,- мясо кролика (между прочим когда используешь мясо собственного выращивания, т.е. видел в лицо то что ешь, отношение к блюдам меняется, кушаешь с почтением, так наверно) , и не стал открывать томатную пасту, перекрутил 4 средних помидорины и тушу свеклу в этой массе. вот вот готово будет.

[Sнежинка]

Мясо со стручковой фасолью
Мясо обжариваем, затем лук, чуть позже морковь, потом томатную пасту, после того как потушится добавляем мороженую стручковую фасоль, мешаем, тушим, добавляем воды и до готовности. На гарнир рис.

Салатик. Капусту мелко, морковь на терке, лук полукольцами, смешаиваем, разминаем. Соус: масло подсолнечное, уксус, соль, сахар, можно чеснок. Заправку добавляем к капусте и переминаем, минут через 20 можно пробовать.

[Slais]

Это я как-то изголялся ....в салате помню авокадо был ( или было?)))..рыба - форель....сверхуорехи)))стол 3.jpg