Что готовим?

[vooov]

Пекла пирог с картошкой и семгой. Первый раз семга получилась нормально.

Вот это всегда получается :)
Штука обалденная!

З.Ы. грудинку порезал палочками 0,5х0,5 см и на сковородку, крепко обжарил, вытопив жир, лишний жир просто слил и всё оставшееся залил парой яиц. Чуть посолил, перемешал. Съел с лепешкой... Хорошоооооо ))

[Лапуля]

З.Ы. грудинку порезал палочками 0,5х0,5 см и на сковородку, крепко обжарил, вытопив жир, лишний жир просто слил и всё оставшееся залил парой яиц. Чуть посолил, перемешал. Съел с лепешкой... Хорошоооооо ))

Откуда в грудинке жир??? И чья грудинка???

[vooov]

Откуда в грудинке жир??? И чья грудинка???

Ты про курицу подумала что-ли? Так там грудки )
А я про свиную, про копченую и/или соленую... Она же, нарезаная тонкими длинными полосками, у буржуев называется беконом:

[Лапуля]

Ты про курицу подумала что-ли? Так там грудки )
А я про свиную, про копченую и/или соленую... Она же, нарезаная тонкими длинными полосками, у буржуев называется беконом:

А шампанское к такому завтраку прилагается?

[vooov]

А шампанское к такому завтраку прилагается?

Водка. Вечером. Под солянку. Или что-нить в горшочках мясно-грибно-сметано-картофельное...
(сейчас как раз началось обсуждение этого вопроса по асе, с женой, что бум ужинать)
Консенсус как всегда будет к вечеру ))

[Гость]

Семга это лосось,так то.

Я имел ввиду тихоокеанского лосося.

[Onlooker]

изык( морской язык который)в магазинах)) сегодня жарила в кляре (кляр из яйца и крахмала, соли/перца))
надеялась что будет хрустеть с пивом... плохо хрустит... или жирный, или крупный...
но съедобно, мне как человеку не любящему рыбу... не воняло бы еще , так ваще б съедобно))

[Любаша]

С языком недавно пирог вот такой делала - очень понравился! Майонез исключила, а кефира примерно 700-750 мл налила, вместо консервов соответственно язык порезала.

[Nail]

Пекла пирог с картошкой и семгой. Первый раз семга получилась нормально. Я купила обрезь и сложила кусочки на слой картошки и лука. Во время приготовления из нее выделяется сок и жир, который пропитывает картошку снизу. Тесто сделала обычное дрожжевое с отрубями.

Хороший пирог!
Нам всем тоже понравился!
Только тесто сделала без дрожжей (закончились), на кефире и маргарине, тоненько так раскатала , а кусочки семги обильно черным перчиком тонкого помола посыпала. Получился такой "пряненький " и вкусный,
Спасибо, Hexe, за идею!

[Мечтаю]

изык( морской язык который)в магазинах)) сегодня жарила в кляре (кляр из яйца и крахмала, соли/перца))
надеялась что будет хрустеть с пивом... плохо хрустит... или жирный, или крупный...
но съедобно, мне как человеку не любящему рыбу... не воняло бы еще , так ваще б съедобно))

чтобы не воняло - лимонным соком его перед жаркой сбрызни, можно после жарки тоже

[Nail]

Запеченная тыква. (отличный гарнир к свинине)
Тыкву порезать крупными кусочками, предварительно очистив от кожуры и семечек,
Одну морковь-помельче, лук репчатый-крупно ( можно разрезать на "четвертинки"), чеснок-целыми зубчиками.
Все овощи сложить в емкость для запекания (лучше керамическую), сбрызнуть растительным маслом и небольшим кол-ом лимонного сока, слегка подсолить, добавить по-вкусу перец или любые специи (мне нравится сушеный сельдерей, эстрагон, красный жгучий перец) закрыть крышкой и запечь в духовке.
Если свинина не нравится)))), отварите к овощам макароны - будет очень вкусно с кусочком брынзы!
Приятного аппетита! (фото не успела сделать -съели, а выглядит красиво)

[Hexe]

Я так же делаю овощи на гарнир, только картошку крупными кусками добавляю. Муж не ест тыкву, ему картошку выбираю) В качестве специй чаще кладу карри. И туда же кладу куриные голени иногда, иногда свинину и даже конину, но конину предварительно лучше отварить)

[Nail]

Я так же делаю овощи на гарнир, только картошку крупными кусками добавляю. Муж не ест тыкву, ему картошку выбираю) В качестве специй чаще кладу карри. И туда же кладу куриные голени иногда, иногда свинину и даже конину, но конину предварительно лучше отварить)

Интересное предложение, надо приготовить...

[*Margo*]

Девченки, прдскажите что можно придумать с слоено-пресным тестом (лучше чтобы не сладкое наверно).

[Ленусик]

пицу! (ну или ее подобие из того что есть в холодильнике)