Что готовим?

[Ekzot]

Впервые в этой теме. Просмотрел последние три страницы, нашел только один пост от мужика - от какого-то халявщика-дегустатора.
Сделал вывод: не, дамы, вы пожрать нифига не любите.
))

[k@ramel'ka]

У меня сегодня вот такая запеканка)):
Для приготовления этого блюда нам понадобится: в зависимости от размера противня(или формы), у меня от плиты Мечта)
1,5 стакана гречки
0,5 кг фарша (говядина с телятиной, говядина со свининой)
1 крупная сладкая морковь
2 крупных луковицы
4 яйца
200 гр сметаны 15%
100 гр сыра твердого
масло растительное
зелень
соль, перец, любые приправы для мяса(я использовала морскую соль с прованскими травами)
Способ приготовления:
Гречку варим следующим способом - на 1,5 стакана гречки 3 стакана воды. Закипает, солим, убавляем огонь и доводим до готовности.(Ну или еще способ, я гречку никогда не варю, я ее просто кипятком заливаю и оставляю в кастрюльке с закрытой крышкой - запариваю)
Тем временем обжариваем фарш на сковороде до готовности, солим, перчим, добавляем специи, по окончанию выкладываю в форму(желательно по глубже, и форму я не смазывала, т.к. итак все жареное). Лук режем кубиками, морковь натираем на крупной терке и обжариваем вместе на масле, пока лук не станет золотистого цвета. Что бы сильно не заморачиваться с посудой, на этой же сковородке обжариваю лук с морковью. Яйца взбиваем со сметаной, солим слегка. И продолжаем выкладывать слоями, на фарш - лук с морковью, потом гречку (её нужно просто аккуратно высыпать и разравнять вилкой, не приминая!), затем на крупной терке трем сыр, выкладываем его на гречку, посыпаем зеленью, заливаем взбитыми со сметаной яйцами и даем расстояться минут 10. Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут(время у всех разное, но зажаривать сильно не надо, т.к. все продукты уже готовые).
Ну и фото)

[Кофеин]

Впервые в этой теме. Просмотрел последние три страницы, нашел только один пост от мужика - от какого-то халявщика-дегустатора.
Сделал вывод: не, дамы, вы пожрать нифига не любите.
))

а все почему? )) тема в "Женском" была ))

[Onlooker]

Рецепт и фото по окончанию процесса выложите пожалуйста!))

берем рыбку, потрошим, сушим. натираем солью, перцем
картошку средним кубиком режем, смешиваем с рубленным укропом, и пихаем в брюшки ...
противень смазываем маслом, выкладываем тушки. и заливаем сметаной( по рецепту сливки были, но кто б за ними пошел )
и разогретую духовку минут на 40... в зависимости от размеров рыб...

1IMG_3897.jpg2 IMG_3900.jpg 3IMG_3902.jpg

... Вкусно.. уже доели)

[k@ramel'ka]

берем рыбку, потрошим, сушим. натираем солью, перцем
картошку средним кубиком режем, смешиваем с рубленным укропом, и пихаем в брюшки ...
противень смазываем маслом, выкладываем тушки. и заливаем сметаной( по рецепту сливки были, но кто б за ними пошел )
и разогретую духовку минут на 40... в зависимости от размеров рыб...

1[ATTACH=CONFIG]76132[/ATTACH]2 [ATTACH=CONFIG]76133[/ATTACH] 3[ATTACH=CONFIG]76131[/ATTACH]

... Вкусно.. уже доели)

ВАХ! Какая рыбка!!! :girl_pinkglassesf: Это привозная или у нас такая продается? :)

[Onlooker]

ВАХ! Какая рыбка!!! :girl_pinkglassesf: Это привозная или у нас такая продается? :)

это контрабанда))) только тсссс))

[Шалапайка]

это контрабанда))) только тсссс))

Вот нафига ты нам тут рецепт выложила, если ее в свободном доступе нет))

[Onlooker]

Вот нафига ты нам тут рецепт выложила, если ее в свободном доступе нет))

спросили же)))

[Мечтаю]

ВАХ! Какая рыбка!!! :girl_pinkglassesf: Это привозная или у нас такая продается? :)

эт семей или курчатов наверное...... ммммм. слюнки текут

[Onlooker]

эт семей или курчатов наверное...... ммммм. слюнки текут

дальше)) где иртыш песчаный))

[Симона]

сегодня готовила зразы в духовке с яйцом и грибами
в духовке до этого зразы ни разу не готовила
получилось очень вкусно и сочно

IMG_2204.JPG

[управдом-друг человека]

сегодня готовила зразы в духовке с яйцом и грибами
в духовке до этого зразы ни разу не готовила
получилось очень вкусно и сочно

[ATTACH=CONFIG]76171[/ATTACH]

Опять я голодная...*вздыхаю*

[Alexandraisaeva]

Опять я голодная...*вздыхаю*

Приезжай к нам! У нас просто жареная картошка с шампиньонами, свинка в мешке в духовке и салатик из маринованных кальмаров с горошком!

[управдом-друг человека]

Приезжай к нам! У нас просто жареная картошка с шампиньонами, свинка в мешке в духовке и салатик из маринованных кальмаров с горошком!

Да Щоб вам со своими грибами.
Ну ведь не сможете реанимировать!
Везде толкаете.
Куда не приду(в кафе,ресторан)везде одно и то же:вешенки,шампиньончики...
Тьфу ты,Господи сколько можно!

[Любаша]

сегодня готовила зразы в духовке с яйцом и грибами
в духовке до этого зразы ни разу не готовила
получилось очень вкусно и сочно

[ATTACH=CONFIG]76171[/ATTACH]

рецепт в студию)