О пиве. О крафте. О вкусах.

[Kotik]

Мне официантка сказала что они сами варят. Либо обманула, чтобы приукрасить, либо не знала сама )

Даже если знала, что их сорт пива изготавливает пивоварня Бирхофф - что здесь такого? Обмана здесь нет. "Сами варят" - понятие растяжимое. Она просто не стала вдаваться в подробности, какая именно пивоварня варит их сорт пива. Вот и всё

[kelebro]

а между тем, реклама на форуме, как известно, запрещена, в том числе, и скрытая..

НА вас посмотреть, так вы по моему на "крюгер" работаете, только о нем и разговору. Пил я этот крюгер для сравнения на выходных, брал в вашем любимом "Пивнове", ничего кроме газа я в нем не почувствовал, а до утра оставил на столе, так вообще кроме воды со спиртом там не осталось...ИМХО.

[osis]

Уже целое поколение выросло на пищевом мусоре, усилителях вкуса, красителях и прочих всевозможных добавках. Поэтому вкус натуральных продуктов они воспринимают как "преснятину", "вату" и прочий "бартогай". Новое поколение выбирает ПЕПСИ! :)

[Kotik]

Уже целое поколение выросло на пищевом мусоре, усилителях вкуса, красителях и прочих всевозможных добавках. Поэтому вкус натуральных продуктов они воспринимают как "преснятину", "вату" и прочий "бартогай". Новое поколение выбирает ПЕПСИ! :)

Вкус натуральных продуктов - это не преснятина и вата - взять хотя бы домашние разносолы к примеру. Другое дело, многие разучились определять вкус натуральных продуктов.

[HDHMETRO]

Попробовал ради интереса вчера "Вельвет", очень даже ничего. Ну и как всякое хорошее пиво - нужно употребить сразу 100% после открытия бутылки, если хотя бы часа 2 постоит, даже в закрытой таре в холодильнике - портится безнадежно. Все вкусовые качества теряются.

[Kotik]

если хотя бы часа 2 постоит, даже в закрытой таре в холодильнике - портится безнадежно. Все вкусовые качества теряются.

Но так ведь не должно быть с натуральным продуктом, верно?
Если натуральное молоко стоит в холодильнике - оно и на следующий день будет натуральным молоком. А потом превратится в простоквашу. Другое дело - молоко в тетрапакете - превращается в невесть какую гадость, но только не простоквашу

[HDHMETRO]

Но так ведь не должно быть с натуральным продуктом, верно?
Если натуральное молоко стоит в холодильнике - оно и на следующий день будет натуральным молоком. А потом превратится в простоквашу. Другое дело - молоко в тетрапакете - превращается в невесть какую гадость, но только не простоквашу

Не скажите. Как раз таки не портится то, что подвергнуто пастеризации или во что прибавлены консерванты. И молоко сравнивать с пивом не уместно - совершенно разные продукты, и разный принцип и скорость того, что мы называем "превращение в простоквашу" для молока и "потеря вкусовых качеств" для пива. По вашему "натуральное" пиво может стоять долго и хранить свои вкусовые качества? Очень сомневаюсь.

[First]

НА вас посмотреть, так вы по моему на "крюгер" работаете, только о нем и разговору. Пил я этот крюгер для сравнения на выходных, брал в вашем любимом "Пивнове", ничего кроме газа я в нем не почувствовал, а до утра оставил на столе, так вообще кроме воды со спиртом там не осталось...ИМХО.

Поддерживаю, вообще не понял за что это пиво хвалят.

[Melamory]

Поддерживаю, вообще не понял за что это пиво хвалят.

лет 17 назад, когда Крюгер был живым в бутылках в томске - это было классное пиво, причем в ночь его продавали уже завтрашним днем, срок хранения был 7 дней, а теперь - ну... скажем так - не айс, далеко

[First]

лет 17 назад, когда Крюгер был живым в бутылках в томске - это было классное пиво, причем в ночь его продавали уже завтрашним днем, срок хранения был 7 дней, а теперь - ну... скажем так - не айс, далеко

Первый раз это пиво попробовал лет пять назад - никаких восторгов не испытал. А вот товарищ, который там жил как раз в то время, очень томно вздыхал при употреблении этого напитка. Наверное рецепторы старый крюгер еще помнили.

[M2HB]

НА вас посмотреть, так вы по моему на "крюгер" работаете

Сам-то понял, что написал?))

- - - Добавлено - - -

Пил я этот крюгер для сравнения на выходных, брал в вашем любимом "Пивнове", ничего кроме газа я в нем не почувствовал, а до утра оставил на столе, так вообще кроме воды со спиртом там не осталось...

Ты как-то скромно подзабыл добавить, что будет, если твои любимые "Томаш" и "Вельвет" оставить до утра на столе. Могу предположить, что, кроме температуры, ничего не изменится. Моча, холодная вечером, к утру превратится в тёплую.

- - - Добавлено - - -

лет 17 назад, когда Крюгер был живым в бутылках в томске - это было классное пиво, причем в ночь его продавали уже завтрашним днем, срок хранения был 7 дней, а теперь - ну... скажем так - не айс, далеко

"Вспомнила бабка, как девкой была..." (С)
Лет 17 назад зыряновское пиво было просто наивкуснейшим, хоть в розлив, хоть в бутылках, новосибирские знакомые кипятком от счастья пИсали, когда я в очередной приезд привозил им ящичек, а сейчас это не пиво, это пойло, хоть и по прежнему "живое"...((

[HDHMETRO]

Если вы еще не заметили у нас больше половины всего пива можно назвать пойлом. Особенно такую мерзость как сибинку или алматинское. Которое при мне в пивнове набирают по 5 литров и более. Не могу взять в толк как эту субстанцию вообще пить можно...

[Kotik]

Если вы еще не заметили у нас больше половины всего пива можно назвать пойлом. Особенно такую мерзость как сибинку или алматинское. Которое при мне в пивнове набирают по 5 литров и более. Не могу взять в толк как эту субстанцию вообще пить можно...

К сожалению, это относится не только к пиву. Почти все продукты питания - сплошное ГМО, нитраты, усилителя вкуса, химия и консерванты. Единственное спасение - в деревне на собственной грядке выращивать свои овощи, удобрённые только натуральным коровьим навозом, ставить свою бражку, пить парное молоко от своей коровы. Но такой дауншифтинг далеко не каждый может себе позволить, к сожалению

[M2HB]

Если вы еще не заметили у нас больше половины всего пива можно назвать пойлом. Особенно такую мерзость как сибинку или алматинское. Которое при мне в пивнове набирают по 5 литров и более. Не могу взять в толк как эту субстанцию вообще пить можно...

Про сибинку согласен, алмаатинское не пробовал, обошлось)) А вообще, Jedem das seine, как было написано над воротами в Бухенвальд.

[kelebro]

Ты как-то скромно подзабыл добавить, что будет, если твои любимые "Томаш" и "Вельвет" оставить до утра на столе. Могу предположить, что, кроме температуры, ничего не изменится. Моча, холодная вечером, к утру превратится в тёплую.

Добавляю, если подзабыл добавить...Не однократно оставлял и эти сорта и другие от Бирхофф ради эксперимента, аромат хмеля и солода никуда не девается, как и вкусовые качества. То что ты называешь мочей, так это просто пиво естественного брожения и газируется оно за счет этого само. А ты пьешь "химозу" в которой за газом скрывают не натуральные ингридиенты а разнообразные хмелевые экстракты. Это всеравно что Сарыагаш пить сильногазированный который все так любят, а на самом деле это просто вода с газом и в хим пиве кроме газа до слез ни вкуса не качества не узреешь.