плюсы и минусы мультиварки - нужна ли она вообще?

[L_Dem]

купила чашу в России для мульти керамику с белым покрытием которая,Рада до безумия.Да еще за дешево взяла=490 рублей.(Полярис).Она универсал на 5литров. Теперь вообще ничего не пригорает к чаше. Аааааа я так рада так рада.Скажите а у нас не появились чаши?

А можно подробности покупки, очень интересно и необходимо

[Симона]

скажите, а сыр какой брать лучше?

сыр берите любой, который в холодильнике завалялся)))
но я обычно использую твердые сорта для выпечки

[Ночка]

А можно подробности покупки, очень интересно и необходимо

можно,брала в Омске (думаю в каждом городе России есть такой магазин) в Техно доме.Там акция идет.Один товар берешь,второй с 50%скидкой.Чаша стоила 1100рублей. Родственники там брали колонки и мне чаша досталась за 490рублей. Чаша универсальная на 5литров (подходит на Мулинекс,Витек,Скарлет,Полярис,Панас,Редмонт).Отли чно себя ведет в быту.Еще и гарантию на нее год дают.Ничего в ней не пригорает вообще.Все пироги манники и твороженники идеально.Рис тоже класс.Потом водичкой ополоснул и протер.
К примеру такая чаша от Редмонта в России стоит 1800рублей.Я считаю что это очень дорого.Зимой поеду еще наберу чаш.Удобно как.Сготовил в ней отставил,другое можешь готовить.

- - - Добавлено - - -

http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=513214&postdays=0&postorder=asc&highlight=%E4%EE%EF%EE%EB%ED%E8%F2%E5%EB%FC%ED%FB%E9+%F7%E0%F8%E0+%ED%E0+redmond&start=0

вот тут посмотрите и почитайте.
СП- совместные покупки. орг - организатор - организует закупку чего-либо по оптовым ценам и продает участникам закупки с накруткой не более 15%. т.е. это намного дешевле бывает, чем в магазине. потому что в магазине розничная цена, плюс еще их аренда и налоги.
но дело-то в том, с закупок этих орги не отправляют кроме как по России никуда.

[Medvedeva]

Также в этом году была в России, данная чаша не подошла на Панасоник 4,5 литра, она не много выше оказалась.. .У меня в принципе нет нареканий к моей чаше, абсолютно ничего не пригорает, ополоснул ее и все.. просто хотелось вторую, чтобы в одной приготовил, не перекладывая куда то.. приготовил что то во второй...

[LeandrX]

Вот ТУТ посмотрите чаши, в Томске делают, может кому пригодится. Доставка в КЗ есть, правда дико дорогая... Но кому надо тот может и организоваться в совместный закуп;)

[LeandrX]

Принимайте и меня в ряды любителей кастрюлек с подогревом и микропроцессором, вчерась приобрел Скороварку Unit USP-1100. Теперь вот приобщаюсь к искусству скороварения).

[Alex_Crafty]

Получается +и - мультиварки : 50 на 50?

[Ondatra]

Получается +и - мультиварки : 50 на 50?

Минусов за время использования, очень плотного к стати))), не обнаружено. Плиту на кухне она мне практически заменила. Плитой пользуюсь очень редко, одной конфоркой из четырёх. Время и силы экономит, еда получается вкусная, для меня одни плюсы. Сделал всю небходимую подготовку, сложил в кастрюлю, включил требуемый режим - и свободен, а дальше мультя, умничка моя, сама всё сделает как надо))) А то, что кто-то поленился инфу поискать и по-изучать, это их проблемы. К каждому виду кухонной техники нужен свой подход. Вообще, я считаю, если прибор используется хотя бы раз в неделю, его покупка оправдана.
А про половину минусов Вы откуда взяли?

[LeandrX]

Получается +и - мультиварки : 50 на 50?

минусов не увидел, только плюсы, думаю что о плите мы у себя забудем )

Только для жареных блюд может быть будем использовать, но жареное говорят не особо полезно...

[Mam]

Девочки, подскажите. Недавно начала пользоваться мультиваркой. Прочитала всю тему, многое для себя почерпнула. Приготовила уже пирог по рецепту УгоЧавес. Теперь вот на очереди шарлотка и пирог на кислом молоке.
Еще мясо с овощами тушила на "тушении" и молочные каши варила. Каши хорошо получаются, но я добавляю больше жидкости, чем написано в рецептах потому, что все-равно густоватые получаются. Мясо один раз сильно подгорело, второй раз добавила прямо много воды, получилось хорошо.
Вот у меня пара вопросов.
Когда я включаю какой-то режим, например "молочная каша", у меня отсчет времени начинается не сразу. Наверное, тогда, когда закипит молоко? У всех так? То есть неудобно, что рассчитываешь, что через полчаса будет каша, а на самом деле дольше получается? (кстати, у меня Витес).
Когда я ставила тушить мясо с овощами на тушении с большим количеством воды, поставила на 60 минут, но у меня отсчет времени вообще не пошел. После того, как час прошел, я сама выключила мультю, но так и не поняла почему отсчета времени не было? Кто-то здесь писал, что, может быть потому, что вода вся не выпарилась, поэтому она и не начала время отсчитывать?
Правильно я поняла, что если надо что-то обжарить, то включаешь режим "выпечка"? И если надо, например, курицу с золотистой корочкой, то тоже на этом режиме? У меня есть функция "жарка", может быть пережаривать на ней, а "выпечку использовать на тех моделях, где нет "жарки"? Или на "выпечке" просто лучше получается?
Когда печешь в мульте, то нужно всегда клапан снимать, правильно?

Заранее спасибо за ответы.

[Симона]

Когда печешь в мульте, то нужно всегда клапан снимать, правильно?

Заранее спасибо за ответы.

я когда пирог пекла с черешней, клапан не снимала

[Пыльца]

Мам, у меня такая же мультя. В кашу тоже больше воды добавляю, иначе густая и пригорает. Мяско, аналогично.... воды лью много, а то горит. Я грешу на чашу, уж очень тонкая она и дно 'сотами', короче планирую купить новую чашу с двойным дном.
Про таймер, поначалу парилась, как и ты. Сейчас лью воду немного в чашу и включаю, а как начинает работать таймер закидываю продукты. Или закидываю сразу, но ставлю меньше времени на приготовление, минут на 15-20.
Про выпечку.... Так как сладкое у нас никто не ест, я особо не практиковалась, один раз попробовала испечь пирог по рецепту Симоны. Выкинула нафиг. Вся черешня пригорела, а верх получился скользкой и липкий (полагаю что капал конденсат на верхушку пирога, поэтому такая кака получилась), наверно надо было клапан убрать.
Про режимы. Если жарю, использую 'жарка', тушу - 'тушение' и тд.

[Лапуля]

Готовила типа запеканки
Картошка порезанная, филе рыбки (я брала морской язык), лучок, помидоры и на режим Жарка. Потом сырок тертый добавила
Получилось очень сочно, не жирно и вкусно

[L_Dem]

Девочки, подскажите. Недавно начала пользоваться мультиваркой. Прочитала всю тему, многое для себя почерпнула. Приготовила уже пирог по рецепту УгоЧавес. Теперь вот на очереди шарлотка и пирог на кислом молоке.
Еще мясо с овощами тушила на "тушении" и молочные каши варила. Каши хорошо получаются, но я добавляю больше жидкости, чем написано в рецептах потому, что все-равно густоватые получаются. Мясо один раз сильно подгорело, второй раз добавила прямо много воды, получилось хорошо.
Вот у меня пара вопросов.
Когда я включаю какой-то режим, например "молочная каша", у меня отсчет времени начинается не сразу. Наверное, тогда, когда закипит молоко? У всех так? То есть неудобно, что рассчитываешь, что через полчаса будет каша, а на самом деле дольше получается? (кстати, у меня Витес).
Когда я ставила тушить мясо с овощами на тушении с большим количеством воды, поставила на 60 минут, но у меня отсчет времени вообще не пошел. После того, как час прошел, я сама выключила мультю, но так и не поняла почему отсчета времени не было? Кто-то здесь писал, что, может быть потому, что вода вся не выпарилась, поэтому она и не начала время отсчитывать?
Правильно я поняла, что если надо что-то обжарить, то включаешь режим "выпечка"? И если надо, например, курицу с золотистой корочкой, то тоже на этом режиме? У меня есть функция "жарка", может быть пережаривать на ней, а "выпечку использовать на тех моделях, где нет "жарки"? Или на "выпечке" просто лучше получается?
Когда печешь в мульте, то нужно всегда клапан снимать, правильно?

Заранее спасибо за ответы.

А у вас какая модель, у меня Витесс VS-516, отсчет времени у меня начинается сразу на любой программе. Зажарки я делаю на Жарке, Выпечку использую для запеканок или когда хочу как в духовочки запечь что-то, выпечку из теста в ней не делаю, не нравится мне духовка мне лучше в этом деле.

Про вашу программу тушения она всегда так работает без отсчета времени может это какой-то заводской брак? или это один раз было? Про то что вода не выпарилась мне кажется фигня, на то это и тушение чтоб вода присутствовала, без воды это уже жарка. У меня вот на программе Плов сама выключается когда вода заканчивается даже если еще время не закончилось, но таймер при этом работает

[Mam]

Мам, у меня такая же мультя. В кашу тоже больше воды добавляю, иначе густая и пригорает. Мяско, аналогично.... воды лью много, а то горит. Я грешу на чашу, уж очень тонкая она и дно 'сотами', короче планирую купить новую чашу с двойным дном.
Про таймер, поначалу парилась, как и ты. Сейчас лью воду немного в чашу и включаю, а как начинает работать таймер закидываю продукты. Или закидываю сразу, но ставлю меньше времени на приготовление, минут на 15-20.
Про выпечку.... Так как сладкое у нас никто не ест, я особо не практиковалась, один раз попробовала испечь пирог по рецепту Симоны. Выкинула нафиг. Вся черешня пригорела, а верх получился скользкой и липкий (полагаю что капал конденсат на верхушку пирога, поэтому такая кака получилась), наверно надо было клапан убрать.
Про режимы. Если жарю, использую 'жарка', тушу - 'тушение' и тд.

Если будешь себе чашу покупать, купи и мне сразу, плиз )) Спасибо за то, что опытом поделилась ))

- - - Добавлено - - -

А у вас какая модель, у меня Витесс VS-516, отсчет времени у меня начинается сразу на любой программе. Зажарки я делаю на Жарке, Выпечку использую для запеканок или когда хочу как в духовочки запечь что-то, выпечку из теста в ней не делаю, не нравится мне духовка мне лучше в этом деле.

Про вашу программу тушения она всегда так работает без отсчета времени может это какой-то заводской брак? или это один раз было? Про то что вода не выпарилась мне кажется фигня, на то это и тушение чтоб вода присутствовала, без воды это уже жарка. У меня вот на программе Плов сама выключается когда вода заканчивается даже если еще время не закончилось, но таймер при этом работает

У меня модель VS-581. Попробую еще поготовить, если так и будет отсчет времени включаться, понесу в сервис. Было такое один раз, когда вообще не включился. А остальные разы всегда не сразу. Но это я так понимаю, он включается, когда уже все нагреется/закипит и т.д. Спасибо!