плюсы и минусы мультиварки - нужна ли она вообще?

[ЮГ13]

pupsik_r, встречала рецепты на 8-9 часов на тушении. Сама не пробовала.

[Ondatra]

Кто-нибудь пробовал варить в мульти холодец? Какое время нужно задать? Если кто-то делал, поделитесь опытом и впечатлениями.

Я варила. Ставила на 6 часов. Воды нужно наливать столько, сколько бы осталось её приварке на плите, в мульте-то выкипает её незначительное кол-во.

[Nadin*]

Ondatra, ЮГ13 спасибо за отзывы.....

[OlgaMerkS]

неужто и холодец можно?

[Ondatra]

неужто и холодец можно?

Сам бог велел)))

[*Иринка*]

Ух..начиталась суперположительных отзывов о мультиварках тут, и решила тоже приобрести))) Прям заразили меня)) Остановилась на Панасонике 18 или 181.... жду теперь когда они в Технодом поступят)

[NataliKo]

Кто-нибудь пробовал варить в мульти холодец? Какое время нужно задать? Если кто-то делал, поделитесь опытом и впечатлениями.

Если еще актуально, находила такой рецепт холодца, всего на 3 часа (рецепт не мой, а из инета)

рецепт вообще простой. На программе томить на три часа с давлением "3". Мяско и всякие косточки до MAX ну и водички, чтоб не выше - сама знаешь. Плюс я кинула морковку. мама моя лук кладет еще, но я нет - Вовка мой на дух лук не переносит. Посолила, перец горошком кинула и все. Мясо разварное такое получилось, мягонькое. Бульон чистый, насыщенный, ничего лишнего не плавает. Кайф просто. Как вспомню, как на плите холодец варить, так вздрогну))))) Думаю, что даже и меньше времени можно было поставить.А, еще когда сварилось, надавила туда несколько зубков чеснока и пару листков лаврухи бросила.Накрыла крышечкой, чтоб чуток настоялось. Потом все процедила

[ЭдуардКЗ]

Для Панасоника такой рецепт не пойдет. Функции скороварки с повышенным давлением у нее нет.

[ЮГ13]

На панасе есть тушение, прекрасно для холодца подходит, и никакая скороварка не нужна.

[Ondatra]

На панасе есть тушение, прекрасно для холодца подходит, и никакая скороварка не нужна.

В скороварке просто быстрее этот процесс происходит))) А в мульте на ночь можно поставить холодец, а утром его разобрать по чашкам.

[ЮГ13]

Ondatra, да я знаю, я к технике имею отношение) просто иногда путают мультиварку со скороваркой и неразбериха начинается.

[наталья фёдоровна]

у меня скороварка-мультиварка Синбо...на 5 литров.холодец-режим на 25 минут ставится.и он же на рыбу-до мягких косточек

[Ondatra]

Ondatra, да я знаю, я к технике имею отношение) просто иногда путают мультиварку со скороваркой и неразбериха начинается.

Надо скороварочникам свою тему заводить))) А то и правда у нас тут куча-мала получится, и путаницы много будет.

[Onlooker]

[ATTACH=CONFIG]81740[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]81741[/ATTACH] Испекла сегодня вот такой бисквит в мультиварке. Сделала 2 бисквита, один шоколадный, другой ванильный, каждый бисквит разрезала на 3 коржа, смазала сгущенкой с маслом и проложила между слоями бананы, сверху посыпала тертым шоколадом. Вкус божественный, тает во рту. Рецепт бисквита взят отсюда http://multivarka-recepti.ru/torty/b...t-v-multivarke

красотища)
хоть прям сейчас иди и делай)

[Sabina]

красотища)
хоть прям сейчас иди и делай)

Спасибо))А само главное что бисквит всегда получается.
Главное сбивать долго яйца с сахаром!