Где искать грибную/ягодную фею

[valentinka]

по Таинтам могу сказать. вчера мотались туда ходили по лесу возле Нижних Таинтов. там пусто вообще. зато по посадкам вдоль дороги нарвали арзановский пакет валуя

[кос87]

спасибо

[Luss]

Кто на карте подскажет где в лес на Змиоье заехать не разу в тех краях небыл

можно и без карты, проезжаете Зимовье,и 65-66 км (можно и ближе,но там местные хорошо собирают) справа от дороги есть стоянка и дорога, сделанная лесорубами и вперед ,в дебри,в крапиву.. Можно по любой другой проселочной в любом месте..

[Vlad_M_K]

Знакомый каждый год по нескольку раз мотается в Пантелемоновку за груздями. Проблему с чисткой груздей решил следующим образом - в багажник машины ставит два нержавеющих бака с крышками. Собранные грибы обильно пересыпает крупной солью в баках -которая и отъедает большую часть грязи по дороге , а на следующий день промывает их в проточной воде и зубной щёткой вычищает от песка воронки грибов.

Спасибо за совет. Грузди из Пантелеймоновки чистить в два раза быстрее. Я не помню, как они называются, те что в субботу насобирали, но отличаются они от растущих в хвойных лесах однозначно. Просто первый раз такие грузди собирали из-а того, что в стороне Таинтов и Пантелеймоновки пока практически ноль.

[Ленок82]

Это тоже валуи.

[stasya]

Были сегодня в зимовье, собрали опят 16 ведер вдвоем,за 3 часа, грибов очень много. gribyi_500x375.jpg

[osis]

Я не помню, как они называются, те что в субботу насобирали, но отличаются они от растущих в хвойных лесах однозначно.

Тополевый груздь. В отличие от белого горчит хуже хинина. Уж лучше никакого груздя, чем тополёвый.

[Vlad_M_K]

Тополевый груздь. В отличие от белого горчит хуже хинина. Уж лучше никакого груздя, чем тополёвый.

Не возражаю, что по качеству (вкусу) тополевый похуже белого груздя. Но на безрыбье, как говорится. А насчет хины... Валуи, да и те же белые грузди тоже или хорошенько вымачивать в проточной воде надо (для холодной засолки). Или отваривать минут 5...20 (5 - белый груздь, 20 - валуи).
Кстати белые грибы вот уже более 30 с лишним лет маринуем и закатываем герметично под крышку (так и мама наша делала). Но многие, узнав об этом, содрогаются и вспоминают страшное слово бутулизм. Не понимая, что многое зависит от обработки и вида консервации.
Так что все уже давно придумано до нас... В конце-концов у каждого свой вкус, мнение, жизненный опыт. В том числе и позиция, что "лучше никаких..."
Обещают с воскресенья дожди. Может еще порадуемся и белому груздю. Желаю удачной "тихой охоты"!

[qmscorpio]

В зимовье гриб отходит, много старых и червивых, уже с трудом можно найти более менее свеженький, но есть, ведер 8 собрали

[HiT1973]

В зимовье гриб отходит, много старых и червивых, уже с трудом можно найти более менее свеженький, но есть, ведер 8 собрали

8 ведер! И это когда мало гриба, а по сколько же Вы его когда много, собираете?

[iTL)nomak]

Когда много, можно собрать полный багажник, да еще и на задние сиденья ящики поставить)

[qmscorpio]

Были сегодня в зимовье, собрали опят 16 ведер вдвоем,за 3 часа, грибов очень много. [ATTACH=CONFIG]202027[/ATTACH]

Ну например вот так, а у нас получился оченно трудовой, втроем за 4 часа, облазив "полгектара" леса по бурелому. Кто знает Зимовье тот поймет ))))

[Максимкаа]

Вчера были за Пантелеймоновкой, в сторону Самарки. Итог-20 груздей на двоих. Гриба мало. Да и местные шастают, мимо нас прошел один, то же штук 20 собрал (но он один), знает где искать, сказал на продажу уже лет 10 собирает.

[osis]

Вчера были за Пантелеймоновкой, в сторону Самарки. Итог-20 груздей на двоих. Гриба мало. Да и местные шастают, мимо нас прошел один, то же штук 20 собрал (но он один), знает где искать, сказал на продажу уже лет 10 собирает.

Грузди за день-два не промочишь. Нужен хороший дождь на недельку.

[Luss]

сегодня после дождя на Бухтарме полезли маслятки...