плюсы и минусы мультиварки - нужна ли она вообще?

[Элис Дон]

Зебра на кефире? Хочу рецепт!;)
А сама рецепт шарлотки все-таки напишу – вдруг потом пригодиться. Потребуется 2 стакана муки, 1 кефира и столько же сахара, 3-4 яйца, 2-3 яблока, 1 чайная ложка соды (гасить не обязательно), специи по желанию. Сахар взбиваем с яйцами до однородной пены. Кефир смешиваем с содой, добавляем в тесто. Аккуратно всыпаем муку, перемешиваем (важно чтобы тесто не осело). Чашу мультиварки смазываем слив. маслом, выкладываем порезанные, почищенные от серединки яблоки. Оставляем в режиме Выпечка на час (мультиварка Редмонд 300). Получается отменно! Теста больше из того же количества продуктов выходит и оно значительно более нежное.

[АннаS]

Зебра

3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан кефира
2 стакана муки
какао - от 1 до 3-х столовых ложек, я взяла 2.
сливочное масло 100 грамм. можно заменить маргарином.
разрыхлитель 1 пакетик 10 грамм

Программа Выпечка 60 минут (мультиварка Панасоник-18)

Приготовление:
Первым делом нужно подготовить чашу, смазать ее маслом.
Нужны две миски, одна из них - подходящая для СВЧ.
В миску для микроволновки положить масло, в другую разбить яйца.
В обе миски насыпать сахара, разделив ее примерно поровну.
В СВЧ растопить масло - на максимальной мощности 1 мин.
Хорошо перемешать растопленное масло с сахарным песком. Влить кефир.
Слегка взбить яйца. Скорее не "взбить", а перемешать до однородной массы.
Часть муки, равную количеству какао-порошка (у меня 2 ложки) отсыпать в миску, где будет светлое тесто. Содержание обеих мисок соединить, добавить муки с разрыхлителем. Пустую, освободившуюся миску не убирать - она еще пригодится.
Готовое тесто разделить на 2 миски.
В одну добавить какао и перемешать.
Получилось 2 миски с тестом - темное и светлое.

Теперь берем 2 столовые ложки и чайную ложку им в помощь.
Попеременно на середину чаши выкладываем по столовой ложке теста разного цвета. Чайной ложкой помогаем тесту съехать с ложки столовой. Тесто в самый центр, оно потом потихоньку само расплывается к краям. Так, ложка за ложкой в центр чаши, выложить всё тесто.
Выпечка-60 мин.
После сигнала выключить мультиварку, открыть крышку и оставить Зебру отдыхать.
Обычно выпечка отдыхает минут от 20 до часа.
Проверить бока, не прилипли ли, где нужно - подправить.
Перевернуть чашу на разделочную доску.
Переложить бисквит на тарелку.

[Лилия Брюхова]

Я для себя решила, что мультиварка мне нужна. У мамы она была, простенькая, и она всегда в ней готовила хлеб, аромат на всю квартиру стоял. Переехала от родителей и решила что такая помощница и мне пригодится, купила себе посовременней редмонд последней модели цифры не помню, там и мультиварка и йогуртница и фритюрница и собственно хлебопечка. По маминой помню, что не все программы запрограммированы идеально, выбирала непременно с функцией мастершеф. Мастершеф позволяет менять настройки программы прям в процессе приготовления. Так что вот такую мультиварочку себе подобрала, довольна собой, думаю мамину обновить.

[Homyak]

Я для себя решила, что мультиварка мне нужна. У мамы она была, простенькая, и она всегда в ней готовила хлеб, аромат на всю квартиру стоял. Переехала от родителей и решила что такая помощница и мне пригодится, купила себе посовременней редмонд последней модели цифры не помню, там и мультиварка и йогуртница и фритюрница и собственно хлебопечка. По маминой помню, что не все программы запрограммированы идеально, выбирала непременно с функцией мастершеф. Мастершеф позволяет менять настройки программы прям в процессе приготовления. Так что вот такую мультиварочку себе подобрала, довольна собой, думаю мамину обновить.

убейтесь уже об стену, бездарные пиарщики редмонда :hang2:

[Soleil]

убейтесь уже об стену, бездарные пиарщики редмонда :hang2:

а чем редмонд плох? норм мультиварка кашу варит и супчик гороховый с ребрышками.

[log_in]

он не плох, но навязчивая реклама уже надоедает.

[Homyak]

а чем редмонд плох? норм мультиварка кашу варит и супчик гороховый с ребрышками.

и ты, Брут?

редмонд сам по себе и неплох, но ТУПАЯ, НАВЯЗЧИВАЯ реклама бесит.

[Soleil]

он не плох, но навязчивая реклама уже надоедает.

и ты, Брут?

редмонд сам по себе и неплох, но ТУПАЯ, НАВЯЗЧИВАЯ реклама бесит.

ааа, ну ладно.

[log_in]

нужна мультиварка с функцией варки молочных каш и небольшого размера. использоваться будет в основном для каш, может супов. поделитесь опытом, у кого какая и ваши отзывы именно для этих целей.
З.Ы для остального есть другой девайс, который каши не варит, увы, нет у него такой функции.

[АннаS]

Старый добрый Панасоник-ТМН-18.
Каши (молочные) варю почти каждый день, мои едят))) Я каши не ем в принципе.
Минимальная порция-на 1л молока. Может можно меньше-я не пробовала. (в ТМН-10 точно проция меньше должна быть). Варится около часа (автомат. программа).
Редмонд-скороварка. Каша на 600 мл молока, варится минут 20, но сын сказал, что в Панасе вкуснее получается.

[lelya]

Старый добрый Панасоник-ТМН-18.
Каши (молочные) варю почти каждый день, мои едят))) Я каши не ем в принципе.
Минимальная порция-на 1л молока. Может можно меньше-я не пробовала. (в ТМН-10 точно проция меньше должна быть). Варится около часа (автомат. программа).
Редмонд-скороварка. Каша на 600 мл молока, варится минут 20, но сын сказал, что в Панасе вкуснее получается.

Панасоник-ТМН-18, варю каши молочные дитЮ, что б на раз - на 0,5 МВ стаканчика крупы - 3 МВ стакана молока, где-то 1,5 - 2 порции получается

[АннаS]

Панасоник-ТМН-18, варю каши молочные дитЮ, что б на раз - на 0,5 МВ стаканчика крупы - 3 МВ стакана молока, где-то 1,5 - 2 порции получается

О. спасибо! Попробую сварить меньшую порцию!

[Nadin*]

Старый добрый Панасоник-ТМН-18.
Каши (молочные) варю почти каждый день, мои едят))) Я каши не ем в принципе.
Минимальная порция-на 1л молока. Может можно меньше-я не пробовала. (в ТМН-10 точно проция меньше должна быть). Варится около часа (автомат. программа).
Редмонд-скороварка. Каша на 600 мл молока, варится минут 20, но сын сказал, что в Панасе вкуснее получается.

Аня, я если честно никда не отмеряла сколько чего, всегда на глаз.
Немного крупы + молока/воды - только закрыть дно мульти (Паносоник) - получается каша как раз на 2 порции.

- - - Добавлено - - -

нужна мультиварка с функцией варки молочных каш и небольшого размера. использоваться будет в основном для каш, может супов. поделитесь опытом, у кого какая и ваши отзывы именно для этих целей.
З.Ы для остального есть другой девайс, который каши не варит, увы, нет у него такой функции.

По мне так Панасоник не плохо каши варит)
Правда у меня на 4,5 литра, но есть модель меньшего объема.
Хотя как я выше написала, что и в ней нет проблем сварить кашки "на раз")
Варила кашки разные - ячневые, кукурузные, пшеные и др. Все готовит замечательно.

[Anastassia]

нужна мультиварка с функцией варки молочных каш и небольшого размера. использоваться будет в основном для каш, может супов. поделитесь опытом, у кого какая и ваши отзывы именно для этих целей.
З.Ы для остального есть другой девайс, который каши не варит, увы, нет у него такой функции.

У меня вот такой Витек image.jpg, маленькая, чаша на 1,7 л, брала специально для варки каш ребенку, в Метро, правда уж год назад, чет за 6-7 тыс, у нее нет никаких наворотов, отложенного старта, но кашу варит за 20 минут, более того прекрасно получается выпечка, так же супы в ней варю для ребенка!

[log_in]

У меня вот такой Витек , маленькая, чаша на 1,7 л, брала специально для варки каш ребенку, в Метро, правда уж год назад, чет за 6-7 тыс, у нее нет никаких наворотов, отложенного старта, но кашу варит за 20 минут, более того прекрасно получается выпечка, так же супы в ней варю для ребенка!

а можно модель этого Витька?

По мне так Панасоник не плохо каши варит)
Правда у меня на 4,5 литра, но есть модель меньшего объема.
Хотя как я выше написала, что и в ней нет проблем сварить кашки "на раз")
Варила кашки разные - ячневые, кукурузные, пшеные и др. Все готовит замечательно.

а при варке меньшей порции время авоматом выключается раньше или надо ручками?