Автоматическая хлебопекарня.

[Ri Ana]

Здравствуйте! Если не секрет, где покупали ржаную муку?
Спасибо!

В"Комфорте" есть ржаная мука...и вообще разная есть...брала овсянную для печенья.

[Земляника]

В"Комфорте" есть ржаная мука...и вообще разная есть...брала овсянную для печенья.

а по сколько кг ржаная развешена интересно? я хлеб пеку сама без хлебопекарни интересно попробовать новый состав ведь он и полезнее наверно

[Jane_86]

а по сколько кг ржаная развешена интересно? я хлеб пеку сама без хлебопекарни интересно попробовать новый состав ведь он и полезнее наверно

Купила вчера муку 2 сорта и ржаную в магазине "999" за ДКМ. Фасовка какая хочешь. Довольнаяяяяя как слон!

[Земляника]

а почем?

[Jane_86]

а почем?

Стоимость муки? Я так понимаю, хотели узнать?! По 80 тенге 1 кг.

[Naidana]

За остановкой КОЛОС есть два магазинчика. Там продают муку 1-го, 2-го и ржаную. Ржаная 1 кг. -75 тг. Вся мука на разновес.

[Зося]

Сегодня в "Орфее" на Космической видела, что-то типа полуфабриката для хлебопечки, хлеб ржаной, с отрубями...
цена вопроса 310 тенге. кто нить пробовал уже? стоит брать?

[Naidana]

Сегодня в "Орфее" на Космической видела, что-то типа полуфабриката для хлебопечки, хлеб ржаной, с отрубями...
цена вопроса 310 тенге. кто нить пробовал уже? стоит брать?

Девочки! собирайте лучше состав ингредиентов для хлеба своими руками. А так какой смысл печь его самим. Так и магазинный можно купить - когда не знаешь, что в нем заложено. Сейчас проблем ни со ржаной мукой, ни с отрубями в городе нет. Отруби беру в отделах для диабетиков. Даже солод можно купить и печь Дарницкий или Бородинский хлеб. Вместо солода иногда кладу ячменное кофе (тоже есть в отделах Здорового питания).

[lelya]

Вчера попробовала хлеб с маслинами и орегано испечь. Ну ничего так - необычненько, травка приятный аромат такой дает. Ну часто делать не буду - на любителя хлебушек...

[vgtmarket]

VES_electri___SK_50d80764f1eac.jpg
Мультихлебопечь VES electriс SK-A1
Мощность — 600-720 Вт,
13 автоматических программ (хлеб классический, французская булка, сладкий хлеб, хлеб из цельной муки, йогуртовый хлеб, кекс, лапша/пельмени, джем, дрожжевое тесто, бутербродный хлеб, ускоренная выпечка, подогрев, йогурт),
Жидкокристаллический дисплей,
Выбор веса выпечки 450/680/900 грамм,
Выбор цвета корочки (светлая, средняя, темная),
Функция автоматического поддержания выпечки в горячем состоянии в течение 60 минут,
Таймер с возможностью отсрочки до 16 часов ,
Сохранение настроек в течение 30 минут при сбое в электросети,
Антипригарное покрытие формы для выпекания,
2 мерные ложечки, стакан, крючок в комплекте,
Ненагревающийся корпус,
Оповещение о готовности,
Смотровое окошко.
ЦЕНА: 13 990 тенге

http://vgtmarket.kz/shop.html?page=shop.product_details&flypage=flypage.tpl&product_id=838&category_id=17

[АннаS]

Девочки, кто пек ржаной хлеб, или отрубной, в общем, не белый? Хлебопечка Панасоник SD-ZB 2502. Белый получается отлично, ржаной-отрубной идет в мусорку. Перепробовала рецепты и из прилагаемой книжечки, и с инета-не получается, и все тут! Хлеб низенький, мякиш сырой непропеченный, а корка деревянная просто. В общем, совершенно несъедобно!
Блин, ради "небелого" хлеба хлебопечку покупала, не люблю белый хлеб, и вот такая фигня... Может есть какая-то хитрость?

[управдом-друг человека]

Девочки, кто пек ржаной хлеб, или отрубной, в общем, не белый? Хлебопечка Панасоник SD-ZB 2502. Белый получается отлично, ржаной-отрубной идет в мусорку....?

Анечка, такая же фигня!
"Кирпичи" я выпекала с завидной регулярностью, пока не нашла "оптимальный вариант " на 7-ой программе.
Но перед этим проштудировала форум

http://www.hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=157720.40

Ну во первых, "помогаю" специальной лопаточкой при замешивании( солод-обязательно завариваю)
Вообщем на "автомате" не испечете.

[АннаS]

Спасибо! Форумов уже море перечитала... Еще проблема в том, что они все российские, указываю дрожжи и прочие ингридиенты, которые у нас не водятся. Я сейчас в поисках солода... Где ни спрашиваю-нигде такой хитрый продукт не водится.
Интересно, а как наши многочисленные хлебопекарни пекут бородинский? Без солода?
Сейчас поставила хлеб на пиве. Остаток пива употребила))). Хорошо!

[pa3ot]

Остаток пива употребила))). Хорошо!

с утра выпил - весь день свободен)))

[управдом-друг человека]

Аннушка, я солод брала на рынке, который на Виноградова( напротив лестницы на второй этаж, там еще цветы в горшках рядом продают. У тетенек, которые торгуют приправами.) Кстати, ржаную муку я там(на рынке), на улице беру.
А так, на пиве не пробовала, а вот на сухом квасе- тож нормально.

И насчет, ингридиентов( то некоторые из них, которые россияне используют, продают только в специальном павильоне на ВДНХ))

Но народ и без них обходится.
А вот хлепокерни-нет( они пекут с солодом)