Автоматическая хлебопекарня.

[tatarin2012]

где можно купить хорошую хлебопечку LG в пределах 15000 тыс тг

Недорогие хлебопечки здесь. Сам брал у них на сайте только не LG.

///спам - бот

[clint_eastwood]

Недорогие хлебопечки здесь. Сам брал у них на сайте только не LG.

Да и в вправду недорогие, заказал FIRST 5150-1 за 13500 тенге, с доставкой в 15 840 обошлась, привезли сегодня утром. Сейчас буду пробовать печь хлеб, о результатах отпишусь.

[gloriya]

Хлебопечка

У меня пылится хлебопечка. Два раза пыталась испечь хлебушек, но получается сырой. Вроде бы все делаю по рецепту, грамм к грамму. Что не так? Девочки, подскажите, научите.

[Ondatra]

У меня пылится хлебопечка. Два раза пыталась испечь хлебушек, но получается сырой. Вроде бы все делаю по рецепту, грамм к грамму. Что не так? Девочки, подскажите, научите.

А хлебопечка-то какая?

[Чья-то звездочка]

У меня пылится хлебопечка. Два раза пыталась испечь хлебушек, но получается сырой. Вроде бы все делаю по рецепту, грамм к грамму. Что не так? Девочки, подскажите, научите.

Напишите модель хлебопечки. У меня самая простая, с минимумом программ, но хлеб всегда получается отличный. Пекла и по рецептам из книжки к ней, и по другим - всегда пропекается, проблем никогда не было.

[vgtmarket]

Простите, что вклиниваюсь...
Случайно натолкнулась на эту темку....Тоже очень хочется купить хлебопечку и печь самой хлеб...Магазинный уже не возможно есть, особенно на след. день (то крошиться сильно, то пахнет невкусно, то вообще безвкусный)...Читая ваши комментарии поняла..что оказывается это очень нелегко...много ньюансов...особенно с мукой и дрожжами.
Но все таки хочу попробовать.
Смотрели в магазине с мужем хлебопечь Бинатон ВМ 2169, ВМ 2170...Привлекла и внешне и функциями...Но в интернете про нее что-то не очень хорошие отзывы...Подскажите пож-та проверенную модель (которую можно купить) или может кто пользуется именно такой моделью и у него все получается.. Заранее спасибо за ответ..

Вот здесь посмотрите. Неплохие хлебопечки.

[gloriya]

Напишите модель хлебопечки. У меня самая простая, с минимумом программ, но хлеб всегда получается отличный. Пекла и по рецептам из книжки к ней, и по другим - всегда пропекается, проблем никогда не было.

Panasonic, модель не помню. Просмотрела форум про хлебопечку, какие девчонки молодцы, какой хлебушек аппетитный получается. Мой муж очень любит свежеиспеченный хлеб, специально покупает в "Анастасии" горячим по несколько булок. Завтра привезу свою печку с офиса и буду дальше пытаться приготовить. Скажите, а муку надо просеивать?

[Чья-то звездочка]

Panasonic, модель не помню. Просмотрела форум про хлебопечку, какие девчонки молодцы, какой хлебушек аппетитный получается. Мой муж очень любит свежеиспеченный хлеб, специально покупает в "Анастасии" горячим по несколько булок. Завтра привезу свою печку с офиса и буду дальше пытаться приготовить. Скажите, а муку надо просеивать?

Муку просеивать после того, как взвесите необходимое количество. Если хотите - вот проверенный рецепт из книжки к моей хлебопечке, с ним ни разу не было проколов.
Продукты рассчитаны на булку весом в 700 грамм, программа - "французский классический" (я только на ней и пеку, другими не пользовалась)) ), продолжительность программы - 3ч 40 мин.
230 мл воды (отмериваю мерным стаканом, который шел в комплекте к хлебопечке),
1 ч.л соли,
1 ст.л сахара,
2 ст.л. растительного масла,
390 г муки,
1,5 ч.л дрожжей (беру "фея")
Все продукты закладываю в той последовательности, как написано. Дрожжи кладу в последнюю очередь. Попробуйте, должно получиться)
Если получится, напишу другие, тоже проверенные рецепты)

[gloriya]

Муку просеивать после того, как взвесите необходимое количество. Если хотите - вот проверенный рецепт из книжки к моей хлебопечке, с ним ни разу не было проколов.
Продукты рассчитаны на булку весом в 700 грамм, программа - "французский классический" (я только на ней и пеку, другими не пользовалась)) ), продолжительность программы - 3ч 40 мин.
230 мл воды (отмериваю мерным стаканом, который шел в комплекте к хлебопечке),
1 ч.л соли,
1 ст.л сахара,
2 ст.л. растительного масла,
390 г муки,
1,5 ч.л дрожжей (беру "фея")
Все продукты закладываю в той последовательности, как написано. Дрожжи кладу в последнюю очередь. Попробуйте, должно получиться)
Если получится, напишу другие, тоже проверенные рецепты)

. Спасибо большое! Попробую по Вашему рецепту, потом отпишусь.

[Ondatra]

http://hlebopechka.ru/index.php?opti...topic=126137.0
gloriya! Почитайте внимательно тему по ссылке, что я дала. Там же и инструкцию к вашей хлебопечке можно скачать, если у Вас она отсутствует.
Да и раздел весь просмотрите http://hlebopechka.ru/index.php?opti...26&board=370.0

Сегодня первый свой пшенично-ржаной хлебушек испекла. Вкусно!
х/п Панасоник 2500
Мука пшеничная 250 г
Мука ржаная 250 г
Вода 150 мл
Соль 1,5 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Раст.масло 2 ст.л.
Сухие дрожжи 1,5 ч.л.
Кефир (густой) 2,5% 200 мл
Сперва на режиме пельмени делала замес, затем примерно на полтора часа оставила тесто подняться. Затем на режиме выпечка задала 1 ч. по таймеру и выпекала.

[Jane_86]

http://hlebopechka.ru/index.php?opti...topic=126137.0
gloriya! Почитайте внимательно тему по ссылке, что я дала. Там же и инструкцию к вашей хлебопечке можно скачать, если у Вас она отсутствует.
Да и раздел весь просмотрите http://hlebopechka.ru/index.php?opti...26&board=370.0

Сегодня первый свой пшенично-ржаной хлебушек испекла. Вкусно!
х/п Панасоник 2500
Мука пшеничная 250 г
Мука ржаная 250 г
Вода 150 мл
Соль 1,5 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Раст.масло 2 ст.л.
Сухие дрожжи 1,5 ч.л.
Кефир (густой) 2,5% 200 мл
Сперва на режиме пельмени делала замес, затем примерно на полтора часа оставила тесто подняться. Затем на режиме выпечка задала 1 ч. по таймеру и выпекала.

Здравствуйте! Если не секрет, где покупали ржаную муку?
Спасибо!

[alex_k59]

Самое главное соблюдать пропорции и использовать свежие дрожжи, не нашел фото своего хлеба, тогда он даже приподнял крышку хлебопечки. Ржаную муку можно купить на оптовке на Мызы любой фасовки.

[Ondatra]

Здравствуйте! Если не секрет, где покупали ржаную муку?
Спасибо!

Завтра спрошу у старшего продавца, где она её заказывала. Самая маленькая фасовка - мешки по 35кг, цену ещё не знаю. Заказывали себе с ней напополам. Завтра напишу. Брала на попробовать, качество муки узнать и испечь. Хочу поставить на продажу. Пойдёт она или нет.

Другой ржаной пробовала сегодня. Понравился больше. Вкуснее и пористее булочка.
Дрожжи сухие: 2 ч.л.
Мука пшеничная: 225 гр.
Мука ржаная: 250 гр.
Сахар: 1,5 ст.л.
Соль: 1,5 ч.л.
Молоко: 380 мл.
Растительное масло: 1 ст.л.
Тмин: 1 ч.л.
Кориандр(молотый): 1 ч.л.
Уксус столовый или яблочный 1 ст.л.
Квас сухой 1 ст.л.
Какао 1 ч.л.
И по той же технологии, что и вчера: "пельмени", расстойка 1,5 часа, "выпечка" 1час.

[Чья-то звездочка]

Здравствуйте! Если не секрет, где покупали ржаную муку?
Спасибо!

Ржаную муку беру в магазине 999, на Ворошилова, за ДКМ. Там же много разной другой муки российского производства в упаковках по 0,5 кг - рисовая, льняная, пшенная, соевая, гречневая, овсяная.
Мне очень нравится бородинский хлеб из моей хлебопечки - вкусный, намного лучше, чем магазинный) Вот рецепт.
В отдельную миску насыпаем 75 грамм ржаной муки, 2 ст.ложки солода и наливаем 200 мл горячей воды (не кипятка!). Перемешиваем и отставляем на некоторое время (минут 5).
В ведерко от хлебопечки наливаем 100 мл воды, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст ложки сахара, 1,5 ч.ложки соли, 1 ст. ложку меда. Выкладываем смесь из ржаной муки и солода, насыпаем 120 грамм пшеничной муки 1 сорта, 200 грамм ржаной муки, 2 чайных ложки дрожжей и 1,5 чайных ложки молотого кориандра. Программа - "французский классический", продолжительность - 3 ч 40 мин.
Хлеб при выпечке сильно не поднимается, получается немного тяжеловатым, мякиш - слегка влажный. Но очень вкусный)

[Jane_86]

Большое, человеческое, СПАСИБО!