Где искать грибную/ягодную фею

[Avustfel]

С наскока не скажу, может другие подкинут идеи?
Для определения, грибы должны быть: сухие!, сняты с нескольких ракурсов, в том числе как следует должен быть виден способ крепления пластинок к ножке, ножка нужна ВСЯ, до основания, лучше у 3-5 экземпляров.
И не стоит замачивать несколько видов грибов, обладающих разными качествами, тем более, если среди них есть неизвестные виды.

[Ладуся]

В Шульбе продолжается грибной сезон. Поля маслят, рыжики, сыроежки. Непередаваемый аромат осеннего леса.
image (7).jpgimage (1).jpgimage (2).jpgimage (4).jpg

[Земляника]

Добрый вечер!! скажите, вы у губчатых губку убираете? и как их лучше готовить?

[Beuchat]

Вешенок навалом по дороге на сибины. Переехал мост речки "Сiбе" слева лесополоса по ручью - повторяю НАВАЛОМ!

[Avustfel]

Зарисовки из Зимовья:

Ядовитая Говорушка красноватая (выбеленная) Clitocybe rivulosa (dealbata)


Условно-съедобный Опёнок осенний Armillariella mellea






Несъедобный Гимнопил горький Gymnopilus picreus

[Avustfel]

Второй вопрос - скорее дело вкуса. Кто-то просто обжаривает и ест, кто-то потом варит, кто-то сначала варит. Есть вариант также сырого употребления с солью-маслицем и винным уксусом. Мне нравится сначала обжарить и потом в супец, или с хрустящей картошечкой.

[Lila]

Кто подскажет, что за гриб? Растет в наших лесополосах.IMG-20181002-WA0000.jpg

[Avustfel]

Если ножки с лиловым отливом (который едва виден на фото), а не искажение цвета из-за освещения, то это Lepista saeva - Рядовка лиловоногая

[Lila]

Если ножки с лиловым отливом (который едва виден на фото), а не искажение цвета из-за освещения, то это Lepista saeva - Рядовка лиловоногая

Да, с лиловым отливом, даже фиолетовые. Спасибо)
Зря не брали значит.

[варяг]

Уважаемы Avustfel, а вот это чудо размером с казанок насколько съедобное?

20181005_175905.jpg20181005_175941.jpg20181005_180001.jpg20181005_180006.jpg

[Мечтаю]

это вешенка же

[варяг]

это вешенка же

У этого гриба все шляпки на одной ножке, на разных этажах.
И ещё вешенки вроде серые, разве это вешенка?

[Ильшат закрьяевич]

У этого гриба все шляпки на одной ножке, на разных этажах.
И ещё вешенки вроде серые, разве это вешенка?

Это рыжая Lepista saeva

[Avustfel]

У этого гриба все шляпки на одной ножке, на разных этажах.
И ещё вешенки вроде серые, разве это вешенка?

это вешенка же

Мечтаю ответила абсолютно точно

[Юрий Анатольевич]

IMG_20180907_124851.jpgчто это за гриб?IMG_20180907_130158.jpgIMG_20180907_132824.jpgа это лесной шампиньон?Пластины розовые,значит не поганка.Или я ошибаюсь?Прошу проконсультировать,кто профи.