Суши

[Just MaX]

Конкурентов все больше!!! ))) Молодцы милые дамы! Приятно видеть что многие любят готовить сами, своими руками, а не покупать полуфабрикаты

[Симона]

Конкурентов все больше!!! ))) Молодцы милые дамы! Приятно видеть что многие любят готовить сами, своими руками, а не покупать полуфабрикаты

Макс, мы твои суши тоже любим
но иногда хочется и самой сделать что то)))

[Nadin*]

Чего то начиталась здесь и тоже надумала попробовать приготовить суши сама, с ориентируйте меня по ЦЕНАМ (ну хотя бы приблизительно) и где что лучше купить (т.к. я вообще не представляю). Вот нашла список необходимого на одном из сайтов:
1. Рис для суши (с короткими, закругленными зернами) - я так понимаю обычный вообще не подойдет?
2. Сухая морская водоросль нори
3. Рисовый уксус

[Симона]

Чего то начиталась здесь и тоже надумала попробовать приготовить суши сама, с ориентируйте меня по ЦЕНАМ (ну хотя бы приблизительно) и где что лучше купить (т.к. я вообще не представляю). Вот нашла список необходимого на одном из сайтов:
1. Рис для суши (с короткими, закругленными зернами) - я так понимаю обычный вообще не подойдет?
2. Сухая морская водоросль нори
3. Рисовый уксус

я рис обычный брала, круглый, ни чем от риса для суши не отличается))
еще циновка нужна
ну и начинка)

[Матильда]

Чего то начиталась здесь и тоже надумала попробовать приготовить суши сама, с ориентируйте меня по ЦЕНАМ (ну хотя бы приблизительно) и где что лучше купить (т.к. я вообще не представляю). Вот нашла список необходимого на одном из сайтов:
1. Рис для суши (с короткими, закругленными зернами) - я так понимаю обычный вообще не подойдет?
2. Сухая морская водоросль нори
3. Рисовый уксус

Не забывайте еще имбирь, соевый соус и васаби, а то есть не с чем будет ) Покупаю все либо на рынке на Виноградова в отделе с приправами, либо в Кайнаре на втором этаже. По ценам не скажу - ну, не запоминаю я их )) Рис беру специальный для суши фирмы Сэн сой.

[Nadin*]

я рис обычный брала, круглый, ни чем от риса для суши не отличается))
еще циновка нужна
ну и начинка)

Не забывайте еще имбирь, соевый соус и васаби, а то есть не с чем будет ) Покупаю все либо на рынке на Виноградова в отделе с приправами, либо в Кайнаре на втором этаже. По ценам не скажу - ну, не запоминаю я их )) Рис беру специальный для суши фирмы Сэн сой.

Это то понятно, про начинку и всякие причиндалы для приготовления ну и все остальное))))))). Я выделила то что мне не понятно (чтобы идти покупать подготовленной). Ну все равно спасибо!!!!

[Onlooker]

Чего то начиталась здесь и тоже надумала попробовать приготовить суши сама, с ориентируйте меня по ЦЕНАМ (ну хотя бы приблизительно) и где что лучше купить (т.к. я вообще не представляю). Вот нашла список необходимого на одном из сайтов:
1. Рис для суши (с короткими, закругленными зернами) - я так понимаю обычный вообще не подойдет?
2. Сухая морская водоросль нори
3. Рисовый уксус

я вчера впервые закупилась)

рис не стала брать,
нори 650, уксус 500 или 550, циновка 480, васаби 650... все сэнсой, купила в Кайнаре

все тоже самое есть в Алеме, но намного дороже)
соевый соус у меня был, всеми не любимый amoy)

начинку на днях закуплю..

на двоих какую порцию риса варить? и рыбы примерно сколько)

[Симона]

на двоих какую порцию риса варить? и рыбы примерно сколько)

вари грамм 150, за глаза хватит. а рыбу, смотря какие роллы, изнаночные, сверху с рыбой, или рыба будет внутри, но думаю 200 гр в любом случае хватит, даже останется

[Nadin*]

я вчера впервые закупилась)

рис не стала брать,
нори 650, уксус 500 или 550, циновка 480, васаби 650...
купила все это в Кайнаре
соевый соус у меня был, всеми не любимый amoy)

начинку на днях закуплю..

на двоих какую порцию риса варить? и рыбы примерно сколько)

Вот спасибочки, хороший прайс)))))))). А Кайнар это где??? (чего то до боли знакомое, сообразить не могу)
А, кстати, у меня тоже соевый соус amoy (а чего он плохой что ли?)

[Матильда]

на двоих какую порцию риса варить? и рыбы примерно сколько)

Я варю грамм 200 - 250, но роллов целая гора обычно получается. Количество рыбы зависит от типа роллов/сушей, которые делать будете, берите грамм 300, не ошибетесь. Рис пробовала разный, но специальный все-таки лучше. Он клейкий, роллы не разваливаются.

Хм, почему-то у меня количество продуктов больше, чем у Симоны, видимо, много едим ))
Девочки, все хочу спросить, у всех на фото роллы с завитками получаются, а у меня круглые, как правильно то?

[Onlooker]

Вот спасибочки, хороший прайс)))))))). А Кайнар это где??? (чего то до боли знакомое, сообразить не могу)

бывший интернат на рынке центральном, сразу как поднимитесь по лестнице на второй будет отдел с продуктами.

роллы буду делать простые, с огурцом и рыбом... потому как авакадо найти не могу(
а про рис, у меня есть дешевого риса немножко... вот он так склеиваться что просто жуть)

[Матильда]

бывший интернат на рынке центральном, сразу как поднимитесь по лестнице на второй будет отдел с продуктами.

роллы буду делать простые, с огурцом и рыбом... потому как авакадо найти не могу(
а про рис, у меня есть дешевого риса немножко... вот он так склеиваться что просто жуть)

Про рис - это тож вариант )) Отпишитесь потом, как получилось, а то мож и не стоит тратиться на спец. рис. А в роллы я еще крабовые палочки и слив. сыр кладу - тож вкусно.

[Onlooker]

Про рис - это тож вариант )) Отпишитесь потом, как получилось, а то мож и не стоит тратиться на спец. рис. А в роллы я еще крабовые палочки и слив. сыр кладу - тож вкусно.

мы у Звонка ели из Акмаржана, прекрасные роллы были)
крабовые палочки стала ненавидеть)
а вот сыр какой?

[Матильда]

мы у Звонка ели из Акмаржана, прекрасные роллы были)
крабовые палочки стала ненавидеть)
а вот сыр какой?

Сыр беру сливочный Хохланд в брусочке. Вот такой 017065-0.jpg

[Nika VW]

Я тоже из обычного Акмаржана делаю. по 120 тенге пачка.
А дороговатый рисовый уксус заменяю на яблочный с добавлением сахара и соли маленько. В принципе почти тоже самое. Разницы для себя я не заметила. И склеивается отлично)