Самогон, самогоноварение и все что с этим связанно.

[diogen]

Сухопарник- это емкость, которая помещается в куб под царгу и предназначена для ароматизации паров. В неё накладываютя ароматизиторы -типа сухофруктов, трав и прочей вони и в результате весь выгон куба будет иметь один аромат. А Вам это надо? Вот царга увеличивает высоту колонны с соответственно с набивкой и да она стабилизирует выгон, т.к. в ней происходит насыщение восходящих паров и возвращаемого конденсата из дефлегматора, так называемый паромассовый обмен.

[Kotik]

Сухопарник- это емкость, которая помещается в куб под царгу и предназначена для ароматизации паров.

Так не обязательно туда что-нибудь помещать. Он сам по себе должен повышать стабильность работы системы.
Кстати, сетка в царге медная? Если нет - то нужно заменить на медную для обеспечения "правильного" медного вкуса, как на аламбике)

[diogen]

Насчет материала сетки вопрос спорный и так к единому мнению ещё не пришли и это не случится, т.к. на вкус и цвет..., а сетка здесь нержавейка. Насчет царги, это просто труба и её назначение проводить конденсат из дефлегматора назад в куб. Конденсат осаждается на стенках этой трубы и стекает по ним назад в куб. Дабы увеличить площадь сбора конденсата эту трубу наполняют сеткой. Есть и другие конструкции, тарельчатые, лабиринтные, короче кто во что горазд, но назначение царги не измненяется: собрать конденсат, обогатить пар частично возвращаемый в виде конденсата этиловый спирт.

[Kotik]

С конструкцией, качеством исполнения разобрались - всё отлично. А как обстоят дела с вкусовыми качествами готового продукта? Понятно, что новый аппарат, необходимо хорошо прогнать, дабы исключить вкус металла. Нержавейка, как-никак - много нержавейки - вкус убийственный. Самогонка на гвоздях. Для промывки, наверное, прогнали технический спирт какой-нибудь сначала. Или просто погоняли на водяном пару. Насколько аппарат легок в управлении?

[diogen]

Насчет гвоздей не знаю, т.к. гвозди это металл поддающийся окислению, а нержавейка, это нержавейка которая даже в агресивной среде держит нейтралитет и даже в отличие меди которая окисляется, и чтобы не говорили о вкусовых качествах меди, то и яд имеет свой спецфический вскус и запах. Вам неизвестен запах пчелиного яда? Им можно душиться, очень приятный запах, но он сильнее яда гюрзы в 32 раза, всё дело в дозировке. Так вот в процессе самогоноварения самая агресивная среда в горячей браге, какой только заразы там нет, одних спиртов и кислот с десяток и сохранить нейтралитет та может только нержавейка и привкусов от нее никаких. По крайней мере питьевые бачки, фляжки из нержавейки безопаснее, чем даже из пищевого алюминия. Кстати, закваску, брожение приходится делать в емкостях из алюминия и если оставить остатки браги на несколько дней или не вымыть после браги, через несколько дней получаешь "прободные язвы" в емкости. Это я к тому, насколько агресивна среда. Так что не надо заморачиваться насчет нержавейки, вся пищевая промышленность держится на нержавейке. Винзавод, пивзавод, молочное производство....можно продолжать ещё много. Вот как то так.

[Kotik]

Ну а как сам продукт-то?)) Удалось получить и продегустировать? Качество возросло по сравнению со старой "дедовской" конструкцией? Насколько легче и предсказуемее результат можно получить с использованием нового запатентованного оборудования? Или ещё не привыкли, тут требуется, как говорится, "набить руку" ?

Кстати, на двух разных сайтах - http://luxstal.ru/ и http://lux-stahl.ru/ (может ещё есть, не смотрел) , торгующими одним и тем же продуктом - разброс цен довольно значителен. На http://lux-stahl.ru/ цены ощутимо ниже

[diogen]

Люкссталь это город Киров, только они торгуют изделиями из немецкой нержавейки, я не смотрел, но можно сопоставить телефоны для контакта. А продукта ещё нет, т.к. получил 2 мая, а сегодня 4. Закладка только сделана, так что результаты придется подождать.

- - - Добавлено - - -

Люкссталь это город Киров, только они торгуют изделиями из немецкой нержавейки, я не смотрел, но можно сопоставить телефоны для контакта. А продукта ещё нет, т.к. получил 2 мая, а сегодня 4. Закладка только сделана, так что результаты придется подождать. Посмотрел сайты, люск-сталь это московское представительство Кирова, и разница в цене только в комплектующих и то незначительная, а доставка из Кирова бесплатная, да и по расстоянию он почти наполовину ближе, а москвичи за доставку обдерут как "липку".

[Kotik]

https://market.yandex.ru/shop/320885/reviews?clid=703

В отзывах на изделие пишут не о совсем "немецком" качестве. Есть недостатки по качеству. Может быть, разные производители. Но, видимо, нужно заказывать на том же интернет -магазине, что и Вы заказывали, если Вы говорите, что качество отличное.
Но в целом отзывы хорошие - это радует. Надо брать!))

[Константин]

https://market.yandex.ru/shop/320885/reviews?clid=703
В отзывах на изделие пишут не о совсем "немецком" качестве. Есть недостатки по качеству. Может быть, разные производители. Но, видимо, нужно заказывать на том же интернет -магазине, что и Вы заказывали, если Вы говорите, что качество отличное.
Но в целом отзывы хорошие - это радует. Надо брать!))

Интернет наполнен рекламой «фальшивых» колонн без дефлегматора (просто труба) и винта регулирования. Такие колонны не работают как домашний завод крепких напитков и не отделяют лишние запахи. Оригинальные аппараты LUXSTAHL с фирменным клеймом можно заказать на сайте luxstahl.ru, luxstahl.biz, а также на сайтах с сертификатами официальных дилеров. Это на сайте у них написано ещё Аппарат поставляется с заводским гарантийным талоном на 10 лет. По виду хорошая вещь когда нибудь созрею до покупки такой. Пока на простом буду упражняться )))

[Константин]

Канал нашего земляка с Усть-Каменногорска Александр Лисицын

[Kotik]

Закладка только сделана, так что результаты придется подождать.

Добрый день! Процесс сбраживания перешёл в завершающую стадию?)

[diogen]

Первый заброд перегнал. Перегон делал без укрепления, без царги, чтобы получить максимум из браги гнал до 30%. 4кг пшенички, 4кг сахара, 20л воды. Выход 3л 48% сырца. Функциональность аппарата на высоте, регулируется легко. Сейчас подходит второй заброд, сделаю ещё один, перегоню все в общий "котел", а потом буду делать второй дробный-голова, тело, хвосты. Для перегона сделал из конфорки эл.плиты нагреватель с регулировкой диммером с ваттметром и регулировкой мощности можно плавно регулировать нагрев. Вот как то так.

[Leonn]

Согласитесь, довольно странно абстрактно рассуждать про изготовление самогонки. Этот процесс можно и нужно разбирать только с практической стороны. Хороший продукт можно получить только из качественных компонентов. Я заказываю все для данной процедуры в этом интернет магазине https://russamogon.ru/ в каталоге можно найти все; измерительные приборы, самогонные аппараты, комплетующие, вкусовые добавки и прочие ингредиенты. Самое высокое качество товаров, быстрая доставка. Советую магазин "Русский Самогон".

[HDHMETRO]

В магазине длинном, который перед Стартом находится (забыл название), продают самогонные аппараты. Был удивлен, ранее никогда в свободной продаже таковых не видел. Ну и ценник в районе 30к.

[Kotik]

В магазине длинном, который перед Стартом находится (забыл название), продают самогонные аппараты. Был удивлен, ранее никогда в свободной продаже таковых не видел. Ну и ценник в районе 30к.

Судя по цене - самые простейшие. Используя такой аппарат, требуется сильно напрячься, чтобы получить сэм приемлемого качества. Лучше замахнуться на аппарат с колонной, как у Диогена