Сообщение от Ошац
Посмотреть сообщение
Объявление
Свернуть
Пока нет объявлений.
О пиве. О крафте. О вкусах.
Свернуть
X
-
Сообщение от Ошац Посмотреть сообщениеА если серьезно, то идея не плохая для любителей пива, можно встретиться потрындеть какой Ош сцука тупой. Короче кроме моря плюсов, минусов не вижу.
Комментарий
-
а пароль мне понравился... и отзыв тоже!Полтавская 63 СТО "Кузов" сот. +7 777 569 45 41 http://www.yk.kz/abcinfo/a/the_carcare_center/kuzov/
Комментарий
-
Сообщение от кузов Посмотреть сообщениеа пароль мне понравился... и отзыв тоже!Нисиво, нипонимаю.
Комментарий
-
Сообщение от Ошац Посмотреть сообщениеА если серьезно, то идея не плохая для любителей пива, можно встретиться потрындеть какой Ош сцука тупой. Короче кроме моря плюсов, минусов не вижу.Понимание - клинок с тремя гранями...
Комментарий
-
Сообщение от Alexandraisaeva Посмотреть сообщениеПриглашаешь?
- - - Добавлено - - -
Сообщение от HDHMETRO Посмотреть сообщениеВсе познается в сравнении. А по сравнению с некоторыми другими камрадами, которые хз откуда тут берутся, из какой Ж вылазят, Ош просто безгрешный ангелочек))) )Нисиво, нипонимаю.
Комментарий
-
Сообщение от Ошац Посмотреть сообщениеНу это ты зря, Лео хороший мужик, а по поводу того кто откуда вылазит, а мы все вылазим хрен знает откуда.
Впрочем, все это уже махровый флуд. Прошу прощения и затыкаюсь.Последний раз редактировалось Leo*; 02-21-2018, 09:26 PM.
Комментарий
-
Сообщение от HDHMETRO Посмотреть сообщениеВсе познается в сравнении. А по сравнению с некоторыми другими камрадами, которые хз откуда тут берутся, из какой Ж вылазят,
- - - Добавлено - - -
Сообщение от Leo* Посмотреть сообщениеСпасибо канеш, но ты не прав в этом, дружище. Как-то Вьюга сказала, что во мне много злобы, а она человек проницательный.Нисиво, нипонимаю.
Комментарий
-
чот особой активности любителей пива не наблюдается.... буду надеяться что здесь тусит только мизерная часть пивохлёбов.Полтавская 63 СТО "Кузов" сот. +7 777 569 45 41 http://www.yk.kz/abcinfo/a/the_carcare_center/kuzov/
Комментарий
-
Последние пару-тройку страниц в этой теме о Пиве нет ни слова.
Уважаемый Кузов! Поздравляю вас с вступлением в должность управляющего.
На "Танкер"е я вас не застал. Но пришлось пожить на нём дня четыре, когда он стоял на приколе в "Дельфине" уже закрытый. С разрешения Саньки и Ромки.))
"Ковчег" от меня далеко. Поэтому не думаю, что буду частый гость. Пивоварня для меня ближе.
На выходных приобретал себе пиво "Тамила +" в стекле (пастеризованное). Взял две бутылочки "Усть-Каменогорского" и одну "Сибинское". Чтоб вкус обновить))
Бутылка "Сибинского" оказалась со сколами на горлышке и соответственно выдохшаяся. Не удивился... Вылил...
Вчера брал "10 негритят" - ну очень уж понравилось это пиво! А "Эльзы" не оказалось((Последний раз редактировалось Witbir; 02-22-2018, 08:33 AM.
Комментарий
-
Пожалуй мимо пройти не могу и тоже выскажусь. Идея открытия пивного ресторана отличная. Есть для этого главное: достойное ресторана пиво, поклонники крафта и просто любители пенного напитка. Хорошая компания для посещения пивного ресторанчика есть у каждого, но этого мало. Пиво само по себе не пьется, нужна хорошая кухня. Кухня "Ковчега" в том виде, которая она существовала до сих пор, совершенно отвратительна и неподходящая для нового питейного заведения. Кухню прийдется менять для предложения посетителям достойного меню. Живая музыка и танцы вообще будут не в тему. Люди за кружечкой пива предрасположены к душевным беседам и не хотят перекрикивать навязчивые звуки. Хотя для тематического вечера вполне можно приглашать хорошие рок-группы для культурного времяприпровождения. Кстати, гурманы крафтового пива непременно считают себя интеллектуалами, поэтому в ресторане можно устраивать небольшие квесты, это очень модно сейчас. А вот Wi-Fi совершенно не нужен. Кто пойдет в ресторан пить пиво, при этом уткнувшись в смартфон? Кому нужно, у всех сейчас подключены мобильные данные. Нужно живое общение, вот чего не хватает сегодня людям. Хорошо бы иметь задорного массовика-затейника, чтоб посетители включались в общую атмосферу. Желаю удачи!Последний раз редактировалось ЭЛГА; 02-22-2018, 10:43 AM.
Комментарий
-
Сообщение от ЭЛГА Посмотреть сообщениеПожалуй мимо пройти не могу и тоже выскажусь. Идея открытия пивного ресторана отличная. Есть для этого главное: достойное ресторана пиво, поклонники крафта и просто любители пенного напитка. Хорошая компания для посещения пивного ресторанчика есть у каждого, но этого мало. Пиво само по себе не пьется, нужна хорошая кухня. Кухня "Ковчега" в том виде, которая она существовала до сих пор, совершенно отвратительна и неподходящая для нового питейного заведения. Кухню прийдется менять для предложения посетителям достойного меню. Живая музыка и танцы вообще будут не в тему. Люди за кружечкой пива предрасположены к душевным беседам и не хотят перекрикивать навязчивые звуки. Хотя для тематического вечера вполне можно приглашать хорошие рок-группы для культурного времяприпровождения. Кстати, гурманы крафтового пива непременно считают себя интеллектуалами, поэтому в ресторане можно устраивать небольшие квесты, это очень модно сейчас. А вот Wi-Fi совершенно не нужен. Кто пойдет в ресторан пить пиво, при этом уткнувшись в смартфон? Кому нужно, у всех сейчас подключены мобильные данные. Нужно живое общение, вот чего не хватает сегодня людям. Хорошо бы иметь задорного массовика-затейника, чтоб посетители включались в общую атмосферу. Желаю удачи!
- - - Добавлено - - -
Сообщение от кузов Посмотреть сообщениечот особой активности любителей пива не наблюдается.... буду надеяться что здесь тусит только мизерная часть пивохлёбов.
Вопросов много делать не надо, максимум 10. И можно вообще отдельную тему для этого открыть на время. Потом закрыть.
Комментарий
-
очень дельные советы.... по поводу кухни согласен полностью,над этим сейчас работаем,меню будет полностью переработано. живая музыка эт вопрос сложный... многие просят кавергрупппу,а я вот не совсем понимаю зачем они в пивном ресторане? скорее всего остановимся на варианте приглашения на определённые дни. "Субкультура" будет как и раньше работать в воскресенье. ведущий практически уже есть,сейчас прорабатываем в каком ключе он будет работать... в "ковчеге" три зала и я планировал в одном ещё и караоке сделать но сейчас что то засомневался...
- - - Добавлено - - -
да и насчёт сервиса.... это больной вопрос в нашем городе. в официанты приходят как правило люди случайные,на время. они не хотят постигать даже начальные азы этой профессии,но зряплату хотят сразу. а найти грамотного и толкового бармена вааще большая удача. про поваров тема отдельная и печальная... но мы над этим работаем! в принципе я могу обучить и сам,опыт и стаж позволяет но зачем мне давать знания тому кто через месяц другой уйдёт?Последний раз редактировалось кузов; 02-22-2018, 01:33 PM.Полтавская 63 СТО "Кузов" сот. +7 777 569 45 41 http://www.yk.kz/abcinfo/a/the_carcare_center/kuzov/
Комментарий
-
Хорошо бы еще организовать службу доставки при ресторане. На страничке Бирхоффа в VK очень часто интересуются этим видом услуги, думаю будет спрос. На счет караоке, на мой взгляд, сомнительно, т.к. контингент не тот и градус маловат, чтоб в микрофон орать. Если, конечно, планируете открыть приличное место отдыха. А вообще, думаю, что интерсные идеи можно и подсмотреть, ведь пивной ресторан не уникальное место. Проанализировать существующие заведения, кои рекламируются в инете, можно съездить посетить что-нибудь интернсное в той же РФ. А потом только уже привносить свои интересные идеи в уже рабочий проект. О! Вспомнила, это называется маркетинг. Предлагаю создать рабочую маркетинговую группу.Последний раз редактировалось ЭЛГА; 02-22-2018, 01:40 PM.
Комментарий
Комментарий